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물회, 어디까지 먹어봤니? 전국 물회 기행

물회만큼 지역성이 도드라지는 음식도 드물다. 흑산도 홍어와 육지 홍어가 다르다지만, 날로 먹느냐 삭혀서 먹느냐의 차이일 뿐이다. 더욱이 홍어는 호남 지역에 한정된 별미라는 한계가

중앙선데이

2018.06.30 00:02
[백가쟁명:유주열]‘아무르’(黑龍江)는 알고 있다.

유주열전 베이징 총영사·㈔한중투자교역협회자문대사 19세기에 들어와서 세계는 대영제국의 흔들림 없는 패권 아래에서도 많은 지식인은 앞으로 세계를 지배할 나라로 미국과 러시아를

중앙일보

2017.07.05 11:04
[커버스토리] 샤브샤브·회·짚불구이·탕 ‘4색 4미’ 힘 불끈불끈 솟네

보기만 해도 입에 침이 고인다. 두툼한 장어 살에 양념장을 발라 석쇠에 굽고 또 구워 완성되는 민물장어 구이. week&이 전국 장어 지도를 그렸다. 지역마다 나는 장어의 종류가

중앙일보

2015.07.03 00:01
[특별기획] 광복 62년 사라지는 것들

시대의 물결에 휩쓸려가는 것들이 많다. 현대인들이 간직한 저마다 추억의 박물관에서 가장 흔하게 만나는 흑백필름은 어떤 것일까? 이 광복 이후 우리 곁에서 사라져가는 것들의 ‘뒷모

중앙일보

2007.07.07 08:05
마산의 극단 '마산'

"한국보다 일본에서 더 유명하죠." 극단 마산의 이상용 대표(49)는 자신만만하다. 지역극단이라고 얕잡아 보면 곤란하다고 말문을 연다. 웬만한 서울극단보다 연극의 국제화에 공로가

중앙일보

2000.06.13 10:49
[지방 극단을 찾아서] 7. '마산'

"한국보다 일본에서 더 유명하죠. " 극단 마산의 이상용 대표(49)는 자신만만하다. 지역극단이라고 얕잡아 보면 곤란하다고 말문을 연다. 웬만한 서울극단보다 연극의 국제화에 공로가

중앙일보

2000.06.13 00:00
1. 영광 법성포 (1)

저녁노을이 비껴간 자리에 몇점의 구름이 한가롭게 떠있다.포구에 정박한 배들이 하루를 마감하는 모습은 한폭의 수채화다.그러나 개발논리에 밀려 점차 사라져가는 포구.어민들의 애환이 서

중앙일보

1997.06.05 00:00
뱃사람애환 처음 드라머화

국내TV사상 최초의 해양다큐멘터리 드라머 『남태평양 3천마일』이 MBC-TV 창사기념특집으로 12월 2∼4일 3부작으로 방영된다. 소설가 천금성씨의 해양소설 여러편을 하나의 이야기

중앙일보

1987.11.24 00:00
(3)뱃길 40년 선장할아버지 남해군여객선「경전호」의 장관열씨

섬에서 태어나 뱃사람이 됐다. 뱃길에 애환을 보내며 40여년-. 여객선 「경전호」선장 장관열씨(56·경남남해군서면서상리)는 여수∼남해사이의 뱃길을 하루 2번씩, 올해로 그 뱃길만

중앙일보

1972.01.06 00:00