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건강해지고 살도 빠지는 음식 따로 있다 ②
지난 편에서는 다이어트에 도움이 되는 식품군들을 알아보았다. 노폐물들을 체외로 배출시키는 데 도움이 되는 섬유소와 저열량 식품들, 그리고 체중감량뿐만이 아니라 고혈압이나 동맹경화
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편의점, 생식품코너 등 먹거리 강화 전략
서울 양천구 목2동에 있는 편의점 바이더웨이. 입구에 들어서면 바로 안쪽 2평 크기의 매대에 배추.파.무는 물론 사과.배까지 수북히 쌓여 있는 생식품 코너가 있다. 얼핏 보면 슈퍼
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편의점, 생식품코너 등 먹거리 강화 전략
서울 양천구 목2동에 있는 편의점 바이더웨이. 입구에 들어서면 바로 안쪽 2평 크기의 매대에 배추.파.무는 물론 사과.배까지 수북히 쌓여 있는 생식품 코너가 있다. 얼핏 보면 슈퍼
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용봉생만두-샤브샤브 사골육수로 맛자랑
음식점도 작은 기업이라고 한다면 만두집 「용봉생만두」는 연구개발에 쏟는 노력이 남다른 기업이다.학교앞 분식집보다는 널찍한규모지만 실내장식이 별스러운 점은 하나도 없다.남다른 점은
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미국식 이색요리-캘리포냐 롤,찹수이,닭날개튀김
어린이들의 짧은 봄방학이 아쉽게 지나가는 주말.어린이들을 위한 특별메뉴로 어린이들을 즐겁게 해주면 어떨까.미국에서 인기있다는 김밥과 중국요리를 전문으로 하는 서울압구정동「多友」((
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순대 만세-전진
바야흐로 취업철. 머지않아 학교 울타리를 벗어나야 하는 졸업반 학생들, 특히 취업기회가 더욱 한정 돼있는 여학생들은 그 어느 때보다 불안·초조·긴장감에 시달리는 계절이지만 나는 오
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시금치·마른김 등 각종 김밥 재료 반짝 오름세
채소값이 하루가 다르게 내림세를 보이고있는 가운데도 최근 학교 소풍철을 맞아 시금치 등 김밥재료들은 반짝 오름세. 5백원에 3근, 심지어 반관까지 살 수 있던 시금치가 요며칠새 한
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늘 모자랐던 김 한톳
대학에 입학한 외아들이 병영집체훈련을 받기 위해 문무대로 떠나던 날 아침의 일이다. 평소 아들은 아침잠이 많은지라 아침을 못먹고 떠나기 십상이어서 집합장소에 나가 김밥이라도 먹일
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주부 5인의 "우리 집 여름별미"
◇강성희(희곡 작가)=우리 집 식탁에는 사계절 된장찌개와 생선이 떨어지는 법이 없다. 특히 뚝배기에 끓이는 된장찌개는 내가 자랑하는 솜씨다. 계절 따라 재료들이 조금씩 달라지는데
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도시락
들놀이 가서 먹는 음식은 아무거나 맛이 있다고 하지만 색색으로 맞춰 정성 들여 마련한 도시락은 한층 들놀이를 즐겁게 해줄 것이다 왕준련·유계완·한정혜씨 등 요리연구가와 함께 들놀이