-
아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 유료 전용
「 ⑤ 한국을 취하게 하는 니혼 사케 닷사이 」 한‧일 간 음식문화 교류는 정치‧외교 문제와 별개로 꾸준히 확대돼 왔다. 특히 일본에서 ‘니혼슈’ 또는 ‘니혼 사케’로 읽
-
日에 길든 입맛 韓 최초 MSG로 '독립'…화학조미료 아니었네
일제시대 때 한국인의 입맛을 장악했던 일본 아지노모토 조미료 광고. 굶주린 시절 아지노모토가 선사한 감칠맛은 한국인의 입맛을 사로잡았다. 사진 (주)대상 일제강점기 시절 일본은
-
[맛있는 도전] 아이돌 모델, 팝업스토어…미원, 젊은 입맛 유혹
올해로 60주년을 맞은 미원은 젊은 세대로 고객층을 확대하고 있다. [사진 대상]미원은 발효미원 신제품 출시, 팝업스토어 밥집미원 운영, ‘픽 미원’ 광고 등을 통해 젊은 세대에도
-
[대상 '발효미원'] 천연 사탕수수로 만든 국민 조미료 60년 만에 리뉴얼, 젊은 층 입맛 겨냥
대상이 60여 년 만에 리뉴얼해 선보인 ‘발효미원’. [사진 대상] 지난 60여 년간 한국인의 밥상과 함께한 미원은 ‘국민조미료’로 불릴 만하다. 국내 최초 조미료인 미원은 자연원
-
[사진] 대상 ‘밥집 미원’ 문 열어
대상㈜가 ‘발효미원’ 출시를 기념해 20일부터 나흘간 서울 홍대 삼거리포차 맞은편에서 팝업 스토어 ‘밥집 미원’을 운영한다. 대상 소속 요리사가 발효미원으로 감칠맛을 더한 국밥을