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신상균 산하에이치엠 대표
신상균 산하에이치엠 대표는 국내에서 다섯손가락 안에 꼽히는 호텔 개발운영자다. 글로벌 체인호텔 브랜드를 들여와 미드마켓을 뚫었고, 4개 호텔을 위탁운영 한다. 그는 “투자자·운영자
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보신각 타종, 운현궁 민속놀이 마당 백제 역사·문화 조명한 뮤지컬
지난해 설 명절 때 운현궁을 찾은 시민들이 윷놀이를 즐기고 있다.설 연휴가 나흘 앞으로 다가왔다. 주말과 대체 공휴일을 포함하면 5일간 쉴 수 있다. 이번 명절에도 교통체증으로 서
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압구정보다 비싼 반포…'강남 불패' 너머 '반포 불패'
주택시장에 ‘강남 불패’라는 말이 있었다. 서울 강남·서초·송파구 등 강남권은 집값을 선도하는 지역이어서 투자하면 손해볼 일 없다는 얘기다. 2000년대 초·중반 강남권 집값이
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[목요일에 맛나요] 청동칼 이후 5000년, 인류가 찾아낸 두께 5cm
칼질은 고도의 문명화된 행위다. 최초의 인간이 다른 동물을 먹이로 획득했을 때, 기껏해야 그 살점을 뜯거나 잡아 찢었을 것이다. 최초의 금속 칼은 청동기시대(기원전 약 3000~7
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청동칼 이후 5000년, 인류가 찾아낸 두께 5cm
칼질은 고도의 문명화된 행위다. 최초의 인간이 다른 동물을 먹이로 획득했을 때, 기껏해야 그 살점을 뜯거나 잡아 찢었을 것이다. 최초의 금속 칼은 청동기시대(기원전 약 3000~7
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[송정 기자의 Eat, Play, Love] 가볼 만한 새해 호텔 패키지
더플라자3일 뒤면 2016년이 시작되는데요. 다가오는 새해는 가까운 호텔에서 쉬면서 새해를 계획해보는 건 어떨까요. 매서운 추위에 꽁꽁 언 몸과 마음을 녹여줄 뿐 아니라 집이 아닌
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[J Report] 서울 스타일, 세계 스타일
이탈리아의 고급 브랜드 산타마리아노벨라가 서울의 새벽을 이미지로 만든 향수 ‘알바 디 서울’.이탈리아의 로마나 브라질의 리우데자네이루 거리를 걷다가 한글로 ‘홍대’라고 크게 쓴
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당신이 VIP가 되는 공간, 럭셔리 호텔
최근 럭셔리 호텔이 잇달아 새로 문을 열고 있다. 럭셔리 호텔은 국내외 최상위 고객을 대상으로 한다. 기존의 특급 호텔보다 서비스는 더 섬세하게, 인테리어와 시설은 세계적 건축
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[같은 장소, 다른 강남] 압구정 강가엔 백사장, 봉은사 앞은 논밭
검은 머리가 파뿌리가 되듯, 세월과 함께 사람은 변한다. 격동의 세월만큼 우리 삶은 크게 변화했다. 그리고 이 땅의 모습도 함께 변해왔다. 강남은 한국의 압축 성장을 그대로 보여주
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최고의 딤섬 맛집을 뽑아주세요 추첨 후 선물 드립니다
江南通新이 사람들이 좋아하는 요리와 이 요리로 입소문 난 유명 맛집을 선정해서 소개하는 ‘레드스푼5’를 시작합니다. 江南通新이 관련 분야 전문가와 유명 맛집 블로거 등에게 추천 받
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최고의 수제버거 맛집을 뽑아주세요 추첨 후 선물 드립니다
江南通新이 사람들이 좋아하는 요리와 이 요리로 입소문난 유명 맛집을 소개하는 ‘서울의 5대 맛집’을 시작합니다. 화덕피자·떡볶이·딤섬·삼겹살 등 다양한 음식을 소개할 예정입니다.
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서울의 밤을 가장 멋지게 즐기는 방법
[슈어] 방 안에 틀어박혀 잠만 자기엔 여름밤은 길고 또 뜨겁다. 다이내믹한 서울의 밤을 신나게 즐기는 방법. 1 머큐어 서울 앰버서더 강남 쏘도베 루프톱 바 ‘클라우드’ 2 JW
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[이야기가 있는 음식] 1990년 여름, 여자 마음 흔든 톰 크루즈의 칵테일
영화 ‘칵테일’ 중에서 영화 속에 가장 많이 등장하는 ‘레드 아이’는 토마토 주스에 맥주와 달걀 노른자를 섞어 만든다. 고소하고 상큼한 맛이 난다. 미국에서는 숙취해소용 음료로 인
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불황 때 효자 … 임대수익형 부동산 쳐다보는 건설사들
세를 놓고 매달 월세를 받을 수 있는 임대수익형 부동산. 요즘 주택건설업체들이 눈독을 들이는 분야다. 경기침체로 한때 고사 위기에 내몰리며 혼쭐난 업체들이 안정적인 ‘캐시카우’로
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핫도그 아니에요, 해산물로 만든 차오 톰
양념한 다진 생선을 빚어 사탕수수 심에 끼운 차오 톰. 베트남에서 쌀국수처럼 즐겨 먹는 요리 생선·새우 갈아 사탕수수 심에 끼우고 구워 “아스파라거스 줄기에 끼워도 좋을 듯” 지난
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[사랑방] 송호준씨, 제3회 일맥아트프라이즈 수상 外
◆송호준(37)씨가 제3회 일맥아트프라이즈를 수상한다. 공대 출신의 송씨는 사제 인공위성을 쏘아 올리는 프로젝트로 미술계에 이름을 알렸다. 과학자들의 전유물로 여겨졌던 우주항공 기
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JW메리어트서울 쿠킹 클래스 참가권 드립니다
5월 19일 오후 3~5시 JW메리어트서울 2층 올데이 다이닝 ‘더 카페’에서 열리는 베트남 요리 쿠킹 클래스에 江南通新 독자 8명을 초청합니다. 베트남 하노이에 위치한 JW메리어
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[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 먹을까?
(왼쪽부터) 이승훈 전통주 잡지 기획자, 이지민 페이스북 ‘대동여주도’ 콘텐트 제작자, 강지영 『미식가의 도서관』 저자·음식평론가, 전진아 농촌진흥청 발효식품과 연구원. 감홍로(4
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[이야기가 있는 음식] 소설 『상실의 시대』와 집밥
미도리가 차려낸 집밥을 더 플라자 일식당 무라사키의 이선호 조리장이 재연했다. 이 조리장은 미도리가 한 대로 약하게 간을 해 재료 본연의 맛을 살리는 일본 관서지방의 가정식 스타일
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재판 앞두고 … 친박 위주로 만나다 청와대·법조계로 확장
김기춘 전 대통령 비서실장부터 여당 친박(親朴·친박근혜) 그룹, 야당 대표, 시중은행장…. 본지와 JTBC가 입수한 성완종 전 경남기업 회장의 비망록(다이어리)에는 정·관계를 비롯
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성완종, 워크아웃 6일 뒤 김기춘과 만찬 기록
성완종 전 경남기업 회장 비망록(다이어리)에서 성 전 회장이 2013년 경남기업 워크아웃(기업 재무구조 개선 작업)과 2014년 자신의 대법원 상고심을 전후해 청와대 및 금융권 인
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[이야기가 있는 음식] 영화 '김씨 표류기'와 짜장면
영화 ‘김씨표류기’ 속에서 주인공 김씨는 도심 속 무인도 밤섬에 갇힌다. 삶의 의미를 잃어버렸던 그는 우연히 발견한 짜장라면 봉지 속 짜장스프를 보고 희망을 갖는다. [김경록 기자
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[이야기가 있는 음식] 샌드위치, 영화 ‘아메리칸 셰프’ 중에서
신태화 JW메리어트서울 페이스트리 총괄셰프가 영화 속 쿠바 샌드위치를 재연했다. 일반인들이 쉽게 따라 할 수 있도록 로스트 포크 대신 포크 햄을 찢어 넣었다. 뒷배경은 영화 속 한
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재계 3.0시대 (2) 외식업계 - 외식업, 재계 2·3세의 각축장이 되다
[포브스 코리아] 재계 2·3세들이 한계에 다다른 기존 사업에 비해 성장 가능성이 높은 외식업에 주목하고 있다. 비교적 적은 자본으로 진입이 용이한 것도 진출 이유다. 이미 해외에