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“농장서 식탁으로 바로 옮겨 놓은 듯 자연 그대로의 멋·맛 담는 게 핵심”
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 정하완 셰프는 자연 그대로의 신선한 맛을 위해 직접 농사도 짓는 것으로 유명하다. 최영재 기자 미쉐린 가이드 그린 스타 레스토랑 ‘기
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[소년중앙] 다양한 채소로 일구는 건강밥상…깊은 산사 공양간에서 우리 집으로
다양한 채소로 일구는 건강밥상…깊은 산사 공양간에서 우리 집으로 (왼쪽부터) 오주연 학생기자와 송윤서 학생기자가 사찰음식 조리법으로 가지 피자를 직접 만들어봤다. 사찰음식
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[오늘도 다이어트]영국 아마존에서 6개월간 1위 차지한 요리책…비법은 '슬리밍 푸드'
무엇을 해도 살 빼기는 참 어렵다고 느끼는 요즘, 눈에 띄는 책 한 권이 등장했습니다. 제목은 『핀치 오브 넘』(북레시피). 핀치(pinch)는 '조금', 넘(nom)은 맛있게
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미국 장교 중엔 비건 많다고? 채식, 이젠 비주류 아니었다
━ [더,오래] 강하라·심채윤의 비건라이프(4) 뉴욕 곳곳에서 만날 수 있는 파머스마켓과 작은 음악축제에는 요리 부스가 빠지지 않는다. 규모와 관계없이 가는 곳마다 채식인
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맛있게 먹으면서 살 찌지 않는 다이어트 음식 3총사
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(23) 맛있게 먹는 것, 그 자체가 행복이지만 불행의 씨앗이기도 하다. 비만이라는 적이 똬리를 틀고 우리를 노리고 있어서다. 맛있는
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닭가슴살까지 맛있게 끓이는 삼계탕의 비법 찾아내다
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(4) 토속촌의 삼계탕. 육수에 견과류가 많이 들어가 걸쭉하다. [중앙포토] 정성과 레시피에 따라 맛이 훨씬 좋아지는 음식이 있다
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[이택희의 맛따라기] 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 ‘참식당’ 생대구탕·정식
생대구의 싱싱한 이리가 듬뿍 들어간 대구매운탕“남북이 분단된 오늘의 우리 세대는 언제쯤, 둘이 먹다가 마누라가 죽어도 모를 정도로 맛있다는 함경도산 대구로 만든 ‘대구이리탕’을 맛
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양면 그릴에 새우 굽고, 냄비에 고기 삶고 … 개성 만점 맛 자랑
‘제6회 테팔 요리왕 대회’에서 오세득 셰프(왼쪽에서 첫째)와 맹현지 셰프(왼쪽에서 넷째)가 참가자 요리 과정을 심사하고 있다. 프리랜서 송경빈따뜻한 집밥이 그리울 때다. 집을 떠
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[라이프 트렌드] 양면 그릴에 새우 굽고, 냄비에 고기 삶고…개성 만점 맛 자랑
‘제6회 테팔 요리왕 대회’에서 오세득 셰프(왼쪽에서 첫째)와 맹현지 셰프(왼쪽에서 넷째)가 참가자 요리 과정을 심사하고 있다. 프리랜서 송경빈따뜻한 집밥이 그리울 때다. 집을 떠
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[TONG] [통DIY] 홈쿠킹③ 집에서 만난 치느님 ‘부드럽닭강정’
하늘은 높고 나는 살찐다는 천고‘나’비의 계절, 가을이 부쩍 다가왔습니다. 맛있는 걸 먹지 않으면 쓸쓸하게 가을을 타게 될지도 모르는 이 때에 눈으로 남이 다닌 맛집 투어와 명인
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[레드스푼 5] 사각사각 배 위에 윤기나는 고기, 육회 1위
‘육회자매집’이 처음 육회를 팔던 1970년대엔 육회 한 접시가 1000원이었다. 요즘엔 1만2000원이다. 채 썬 배를 깔고 그 위에 육회를 얹은 다음 달걀 노른자를 얹어 준다.
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감기에 좋은 지압 방법…집에서도 할 수 있는 치료 꿀팁 공개 '감기 안녕~'
감기에 좋은 지압 방법[사진 pixabay]감기에 좋은 지압 방법이 화제다.감기에 좋은 지압 중 첫 번째는 대추혈 문지르기로 목을 앞으로 숙였을 때 목 뒤쪽 볼록 튀어난 뼈 바로
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감기에 좋은 지압 방법, 집에서도 할 수 있어, 이것만 알면 OK!
감기에 좋은 지압 방법[사진 pixabay]감기에 좋은 지압 방법이 화제다.감기에 좋은 지압 중 첫 번째는 대추혈 문지르기로 목을 앞으로 숙였을 때 목 뒤쪽 볼록 튀어난 뼈 바로
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감기에 좋은 지압 방법…집에서도 할 수 있는 치료방법
감기에 좋은 지압 방법[사진 pixabay]감기에 좋은 지압 방법이 화제다.감기에 좋은 지압 중 첫 번째는 대추혈 문지르기로 목을 앞으로 숙였을 때 목 뒤쪽 볼록 튀어난 뼈 바로
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감기에 좋은 지압 방법…집에서도 할 수 있는 치료방법
감기에 좋은 지압 방법[사진 pixabay]감기에 좋은 지압 방법이 화제다.감기에 좋은 지압 중 첫 번째는 대추혈 문지르기로 목을 앞으로 숙였을 때 목 뒤쪽 볼록 튀어난 뼈 바로
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다이어트 하려 샐러드? 드레싱 잘못 쓰면 라면보다 칼로리 높아
여름에는 누구나 다이어트를 생각한다. 얇은 옷에 늘어난 뱃살과 팔뚝살이 그대로 드러나기 때문이다. 사람들이 가장 쉽게 도전하는 것이 식단 바꾸기다. 샐러드는 대표적인 다이어트 식품
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꿈을 요리하는 마법카페〈3〉 꿈의 메뉴 정하기
꿈을 찾는 세 번째 숙제 ① 다음 빈칸을 채워보세요. 나에게 꿈이란 ( )이다. 내가 꿈을 가져야 하는 이유는 ( ) 때문이다. ②뭘 할 때 잘한다고 칭찬을 듣나요?(5가지) ③뭘
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감기에 좋은 지압…"따라해볼까?" 메르스에는?
감기에 좋은 지압 감기에 좋은 지압…"따라해볼까?" 메르스에는? 감기에 좋은 지압 방법이 화제다. 감기에 좋은 지압 중 첫 번째는 대추혈 문지르기로 목을 앞으로 숙였을 때 목 뒤쪽
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감기에 좋은 지압…"따라해볼까?" 메르스에도 효과가 있을까
감기에 좋은 지압 감기에 좋은 지압…"따라해볼까?" 메르스에도 효과가 있을까 감기에 좋은 지압 방법이 화제다. 감기에 좋은 지압 중 첫 번째는 대추혈 문지르기로 목을 앞으로 숙였을
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감기에 좋은 지압법은?…'코 앞 끝을 문지르기?' 어떤 효과 있을까?
감기에 좋은 지압 '감기에 좋은 지압' 감기에 좋은 지압 방법이 화제다. 감기에 좋은 지압 중 첫 번째는 대추혈 문지르기로 목을 앞으로 숙였을 때 목 뒤쪽 볼록 튀어난 뼈 바로 아
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감기에 좋은 지압, 대추혈 문지르기…"목 뒤쪽 볼록 튀어나온 뼈 아래를 손가락으로"
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감기에 좋은 지압법은?…"코 앞 끝을 양손 검지로 문지르면 좋아진다"
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감기에 좋은 지압, 엄지손가락 비벼주기…"검지를 이용해 감싸면 좋아진다?"
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감기에 좋은 지압, 대추혈 문지르기?…"목 뒤쪽 볼록 튀어나온 뼈 아래"
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