-
김치 냉장고 '맛'있는 판촉전
요즘은 김치 맛이 주부의 손끝이 아니라 전용 냉장고에서 나온다고 할 정도다. 실제로 김치 맛은 숙성과 보관 과정에 따라 좌우된다. 김장철이다. 연간 김치냉장고의 절반이 팔린다는 반
-
매일유업, 복합 기능성발효유 '구트' 출시
매일유업은 위와 장을 보호하는 복합 기능성발효유(요구르트) '구트'(Gut)를 7일부터 본격 시판한다고 3일 밝혔다. 이 제품은 위 질환의 원인균인 헬리코박터 파일로리의 성장을 억
-
식빵에서 내성 박테리아 퇴치물질 발견
(런던=연합뉴스) 김창회특파원= 식빵에서 항생제 내성 슈퍼박테리아를 퇴치할 수 있는 신물질이 발견됐다고 영국 BBC 방송이 최근 보도했다. 독일 호헨하임대 식품연구자인 미카엘 괴즐
-
식빵에서 내성 박테리아 퇴치물질 발견
식빵에서 항생제 내성 슈퍼박테리아를 퇴치할 수 있는 신물질이 발견됐다고 영국 BBC 방송이 최근 보도했다. 독일 호헨하임대 식품연구자인 미카엘 괴즐 박사는 식빵을 만들 때 사용하는
-
여성 생리용품에 박테리아 주입해 질병 예방
여성 생리용품에 활성 박테리아가 스며들게해 비뇨기계 질환이나 부인병 감염 위험을 줄일수 있다고 스웨덴 과학자들이 뉴사이언티스트지 최신호에서 밝혔다. 과학자들은 요구르트 처럼 소화를
-
유산균 신토불이냐,긴수명이냐 요구르트업계 효능 논쟁
요구르트업체간'유산균 논쟁'이 뜨겁다.'신토불이형''수명이 긴 유산균'등을 주장하면서 업체마다 서로 자사(自社)가 사용하는 유산균이 좋은 유산균이라며 광고전까지 벌이고 있다. 유가
-
홍순구의 건강메모
28일자 30면 「홍순구의 건강메모-유산균」은 유산균의 유익한 면에 대해 설명하면서 「비피더스균.락토바실러스균과 같은 유산균 섭취의 필요성이 절실하다」 「특수코팅된 유산균을 복용해
-
12.유산균
사람의 몸에는 수백 종의 균이 1백조마리 이상 살고 있다.인체의 제약공장인 장내에서 세균은 항생제를 생산할 뿐만 아니라 우리 몸에 필요한 영양분을 만들거나 면역력을 강화하고 소화를
N
