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  • 백화점 내 그린 플레이스

    백화점 내 그린 플레이스

    우거진 녹음 속으로 아이들이 빠져든다. 푸릇한 이파리 틈새를 비집고 드는 화사한 햇살에 마음까지 맑아진다. 주말 짬을 내 찾아간 수목원이나 휴양림이 아니다. 도심 한복판, 백화점들

    중앙일보

    2008.05.20 11:21

  • [JOBs] 케이크·떡·와플에 족욕·PC·책 서비스 ‘별난 카페’성공 예감

    [JOBs] 케이크·떡·와플에 족욕·PC·책 서비스 ‘별난 카페’성공 예감

    카페 창업 전성시대다. ‘젤라토 아이스크림’ ‘멀티 디저트’ ‘번 빵’ 등 생소한 간판을 내건 카페들이 여기저기 보인다. 이들 카페는 단순히 커피나 차를 마시며 이야기하는 공간을

    중앙일보

    2008.05.20 00:46

  • [J-Style] 커피 대신 초콜릿 스타일을 마셔!

    [J-Style] 커피 대신 초콜릿 스타일을 마셔!

    어떤 곳에서 무슨 음식을 먹든 그 나름의 이유가 있겠지만, 누군가 초콜릿 카페에 간다고 하면 그건 좀 더 특별해 보인다. 홍대 앞 카카오봄의 수제 초콜릿(上). 압구정동 디 초콜릿

    중앙일보

    2008.02.12 18:23

  • [JOBs] 그녀가 검색하는 건 … 44 사이즈 메뉴

    [JOBs] 그녀가 검색하는 건 … 44 사이즈 메뉴

    요즘 뜨는 창업 ▶ 젊은 여성 겨냥한 디저트 카페 … 저칼로리 전략으로 승부를 커피숍은 창업 시장의 선호 종목이다. 그러나 깔끔해 보이는 만큼 운영도 깔끔하게 되는 건 아니다. 과

    중앙일보

    2008.01.28 19:03

  • [피플@비즈] 한과, 맛 만큼 멋도 경쟁력

    [피플@비즈] 한과, 맛 만큼 멋도 경쟁력

    심영숙 교동한과 대표가 22일 한과 제품에 대해 설명하고 있다. [사진=김형수 기자]22일 서울 논현동의 한과 전문업체 교동한과는 설 대목을 앞두고 분주했다. 정성스레 포장한 한과

    중앙일보

    2008.01.22 18:22

  • 외국인 음식전문가 12명이 말하길 “한식이 살 길은 간소한 웰빙 밥상”

    지난 19일 전라남도 보성군 벌교읍에 있는 징광문화단지. 한반도 끝자락의 조용한 시골 마을에 “코리안 푸드 베리 굿” 소리가 요란하다. 우리의 전통식기인 유기와 옹기에 차려진 한식

    중앙일보

    2007.11.24 10:22

  • 400억개 팔린 야쿠르트, 36년 전엔 '사치품'

    400억개 팔린 야쿠르트, 36년 전엔 '사치품'

    한국야쿠르트의 상징인 ‘야쿠르트 아줌마’들이 지난 23일 서울 코엑스에서 37번째 생일잔치를 벌였다. 한국야쿠르트가 국내 최초로 유산균 발효유 야쿠르트를 시판한 것은 1971년.

    중앙일보

    2007.10.25 10:09

  • 업계는 이미 '아열대형 가전'으로 눈돌려

    ▶온난화에 따라 우리나라도 실내 스키장이 생겼다. 사진은 부천 중동 타이거월드. ‘기후변화는 기업에 위기이자 기회다’. 이 명제가 틀리지 않다면, 보험업종은 딱 들어맞는 사례다.

    중앙일보

    2007.09.08 18:49

  • [SHOPPING] 직수입 카레, 팔찌, 헤나 문신 … 거리에 인도 물결

    [SHOPPING] 직수입 카레, 팔찌, 헤나 문신 … 거리에 인도 물결

    인도풍 팔지 ''뱅글''유통가에 부는 인도 바람이 예사롭지 않다. 달.강가 등 유명 인도 음식점이 관심을 끌면서 식품 업체들이 인도의 전통음식을 활용한 신제품을 내놓고 있다. 그런

    중앙일보

    2007.06.07 18:43

  • "가정일 열심히 했더니 억만장자 됐네"

    여성 최고경영자(CEO)를 꿈꾸는 젊은이들은 보통 경영대학원(MBA)에 진학하지, 가정 주부가 되기를 원하지는 않는다. CNN머니는 그러나 육아와 가사 활동의 경험을 바탕으로 수십

    중앙일보

    2007.05.13 18:59

  • [week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드

    [week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드

    뮤지컬 배우 남경주씨(右)와 부인 정희욱씨가 커피와 디저트를 즐기며 이야기를 나누고 있다. 장소 협찬=리츠칼튼 호텔 '더 가든', 음식 협찬=빈스 앤 베리즈 [사진=권혁재 전문기자

    중앙일보

    2007.04.12 14:21

  • [4대 그룹총수 新세계지도] 중국 베트남 대장정 중앙아시아까지 간다

    ▶최 회장에게 가장 크게 보이는 나라는 역시 중국이다. ‘중국에 몰두하고 있다’고 해도 과언이 아니다. 최 회장은 지난해 모두 16차례 해외 출장을 다녀왔는데 그중에 중국행이 6회

    중앙일보

    2007.01.02 10:52

  • 이름값 전성시대… '미녀는 석류를 … ' '쁘띠첼' 등 대박 잇따라

    올 1월 서울 잠원동 롯데칠성 본사 사무실. 상품기획 및 디자인 담당 임직원들이 머리를 맞댔다. 새로 나온 음료의 이름을 결정하는 자리였다. 후보는 열 가지에 달했다.'석류노을''

    중앙일보

    2006.04.25 05:44

  • 녹차카페서 '남친' 만나요

    녹차카페서 '남친' 만나요

    ▶ 커피숍 대신 녹차카페를 이용하는 젊은이들이 늘고 있다. 20대 젊은 여성들에 '녹차카페'가 요즘 인기다. 커피숍 대신 녹차카페를 약속 장소로 많이 이용하고 있다. 그 영향으로

    중앙일보

    2005.12.06 11:37

  • 피자헛·배스킨라빈스, 한국서 스무살 됐다

    외국계 외식업체들이 한국 시장에 깊이 뿌리를 내리고 있다. 피자헛과 배스킨라빈스는 "올해로 한국 진출 20주년을 맞는다"고 22일 밝혔다. 1985년 서울 이태원에 1호점을 연 피

    중앙일보

    2005.02.22 17:58

  • [타워팰리스 '스타수퍼'] 수퍼같지 않은 수퍼

    '대한민국 최고급 소비자 1%를 위한 수퍼마켓'. 서울 강남구 도곡동 타워팰리스에 있는 최고급형 스타수퍼의 별칭이다. 신세계백화점이 직접 운영하는 이 점포에는 일반 수퍼마켓에 없는

    중앙일보

    2003.05.22 16:58

  • 건강바람 타고 입맛 사로잡아…두유 돌풍

    건강바람 타고 입맛 사로잡아…두유 돌풍

    지난 10일 오후 4시 서울 압구정동 현대백화점 식품관. 두유제품 판매대에 주부들이 몰려 있다. 물건이 없어 판매대 일부가 빈 채 푹 들어간데도 있다. 반면 바로 옆에 진열돼 있는

    중앙일보

    2003.04.11 10:15

  • 건강바람 타고 입맛 사로잡아…두유 돌풍

    지난 10일 오후 4시 서울 압구정동 현대백화점 식품관. 두유제품 판매대에 주부들이 몰려 있다. 물건이 없어 판매대 일부가 빈 채 푹 들어간데도 있다. 반면 바로 옆에 진열돼 있는

    중앙일보

    2003.04.10 16:49

  • 샐러드 뷔페로 가볍게 먹고 가뿐히 쓴다

    샐러드 뷔페로 가볍게 먹고 가뿐히 쓴다

    "우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면

    중앙일보

    2002.07.24 10:31

  • 값비싼 뷔페 부담되면…

    "우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면

    중앙일보

    2002.07.24 00:00

  • 맥도날드 햄버거 옆 '맥카페'

    세계 최대 패스트푸드 체인점인 맥도널드가 전체 매출의 60%를 차지하는 미국 시장에서도 커피전문점 영업에 나선다. 광우병 파동 등으로 햄버거 소비가 급격히 줄자 올 봄 시카고에서부

    중앙일보

    2001.03.27 00:00

  • 맥도날드 햄버거 옆 '맥카페'

    세계 최대 패스트푸드 체인점인 맥도날드가 전체 매출의 60%를 차지하는 미국 시장에서도 커피전문점 영업에 나선다. 광우병 파동 등으로 햄버거 소비가 급격히 줄자 올 봄부터 시카고를

    중앙일보

    2001.03.26 18:22

  • [해외 마케팅] 과일에다 광고 붙여

    아보카도 농장을 하던 어윈 바인하우스(67)가 차린 광고회사 푸르트라벨은 과일에 광고 상표를 붙이는 이색 업체다. 3년전 친구와 음식점에서 디저트로 사과를 주문한 것이 창업 계기가

    중앙일보

    2000.07.18 00:00

  • [해외 마케팅] 과일에다 광고 붙여

    아보카도 농장을 하던 어윈 바인하우스(67)가 차린 광고회사 푸르트라벨은 과일에 광고 상표를 붙이는 이색 업체다. 3년전 친구와 음식점에서 디저트로 사과를 주문한 것이 창업 계기가

    중앙일보

    2000.07.17 19:43

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