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![[목요일에 맛나요] 먼 나라 이웃 입맛 ② 블랙 푸딩 vs 피순대](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201511/16/htm_2015111611959672853.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[목요일에 맛나요] 먼 나라 이웃 입맛 ② 블랙 푸딩 vs 피순대
영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저
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런던 피순대? 영국 아저씨가 사랑하는 맛
영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저
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![[이야기가 있는 음식] 루이 14세와 카사노바가 즐긴 푸아그라](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201505/19/htm_201505191933493700s063.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이야기가 있는 음식] 루이 14세와 카사노바가 즐긴 푸아그라
조수 니콜라스가 만든 푸아그라 옥수수빵을 맛보는 라보리 부인. 江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와
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테마가 있는 여름여행, 전통과 대나무가 어우러진 슬로시티 담양
본격적인 무더위와 함께 휴가철이 시작되었다. 여름여행이라고 하면 대부분 바다와 수영장만 생각하기 쉽지만 북적이는 사람들 때문에 휴식은커녕 사람에 치여 지쳐버린다. 원래 여름여행은
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![[food&] 군침 도는 아주 긴 나라](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201104/11/htm_2011041123423830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[food&] 군침 도는 아주 긴 나라
축제 음식 고란토는 재미있다. 움푹 파인 큰 돌에 조개를 듬뿍 쌓고 그 위로 뚝배기를 올린다. 뚝배기 속엔 닭고기 육수를 비롯해 양고기·소시지·생선·완두콩이 들어간다. 맛도 독특
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![[week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200611/htm_2006110916433830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7
사진=권혁재 전문기자 ◆괴산 올갱이국 ▶ 시원한 초록색 국물, 쫄깃쫄깃한 속살 올갱이는 충청도 사투리라네요. 경상도 사람들은 고디라고도 부른다고 하는데 표준말은 민물 다슬기랍니다.
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콜 독일총리 요리책 냈다
엄청난 거구에 식도락가로 유명한 헬무트 콜 독일총리가 16일부인과 함께 『독일 요리 기행』이라는 요리책을 내놓았다. 부인 한네로레 여사가 전국을 여행하며 배운 요리법을 쓰고 콜이
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