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  • [2004 중앙신인문학상] 소설 당선작

    [2004 중앙신인문학상] 소설 당선작

    ▶ 그림 = 박병춘 아내가 나간다. 어둠보다 검은 머리를 휘날리며, 마당의 병든 무화과나무를 지나, 녹슨 대문을 열고, 아내가 나간다. 아내는 모지락스럽게 대문을 철커덕 닫아걸고

    중앙일보

    2004.09.21 15:28

  • [환경이 아프면 몸도 아프다] 집안의 "병든 식탁" 고치자

    '달고 짜고 기름진' 패스트푸드를 대신할 수 있는 건강요리는 의외로 쉽게 만들 수 있다. 햄버거가 생각나면 우리밀 빵 샌드위치를 만들어 먹는 것이 좋다. 농약을 치지 않은 우리밀로

    중앙일보

    2004.04.30 09:53

  • [환경이 아프면 몸도 아프다] 7. 집안의 '병든 식탁' 고치자

    '달고 짜고 기름진' 패스트푸드를 대신할 수 있는 건강요리는 의외로 쉽게 만들 수 있다. 햄버거가 생각나면 우리밀 빵 샌드위치를 만들어 먹는 것이 좋다. 농약을 치지 않은 우리밀로

    중앙일보

    2004.04.29 17:23

  • [마트] 외식업계도 '웰빙' 바람

    외식업계가 육류 대신 해산물.야채 메뉴로 손님끌기에 나섰다. 광우병.조류독감 등에 따른 육류 기피현상 때문이다. 지난해부터 거세게 불고 있는 웰빙 붐도 건강 메뉴 개발에 나서는 이

    중앙일보

    2004.02.05 17:26

  • '야채전골 다이어트 속은 든든 뱃살은 쪽

    친근한 우리의 전통음식 중 하나인 전골. 구한말의 언론인이며 우국지사였던 장지연(張志淵)선생은 '만국사물기원역사(萬國事物紀原歷史)'에서 전골의 유래가 상고시대까지 거슬러 올라간다고

    중앙일보

    2002.08.27 10:03

  • '야채전골 다이어트'

    친근한 우리의 전통음식 중 하나인 전골. 구한말의 언론인이며 우국지사였던 장지연(張志淵)선생은 '만국사물기원역사(萬國事物紀原歷史)'에서 전골의 유래가 상고시대까지 거슬러 올라간다

    중앙일보

    2002.08.27 00:00

  • 정성 듬뿍·영양 만점 봄내음 나는 이유식을…

    정성 듬뿍·영양 만점 봄내음 나는 이유식을…

    아기가 엄마 젖이나 분유를 떼고 제일 먼저 접하는 이유식. 아기의 젖 뗄 때가 가까워질수록 엄마들의 걱정은 커진다. 시중에 다양한 이유식이 나와 있지만 자신의 손으로 정성스럽게 만

    중앙일보

    2002.03.08 09:50

  • 정성 듬뿍·영양 만점 봄내음 나는 이유식을…

    이유식 시기는 아기의 체중이 출생 당시의 두배가 되는 4~5개월째부터 시작한다. 설사 체중이 모자라더라도 4~5개월이 지나면 소화기관이 이유식을 받아들일 수 있으므로 달수가 차면

    중앙일보

    2002.03.08 00:00

  • [건강수명 5년 늘리자] 채식

    일반인들은 채식 식단 하면 야채 샐러드를 떠올리는 것이 고작이다. 그러나 채식 재료는 상추나 양배추 같은 야채뿐 아니라 고기 맛의 콩단백과 두부 등 다양하다. 서울 압구정동에 있는

    중앙일보

    2002.01.21 10:53

  • [집에서 만드는 채식 반찬]

    일반인들은 채식 식단 하면 야채 샐러드를 떠올리는 것이 고작이다. 그러나 채식 재료는 상추나 양배추 같은 야채뿐 아니라 고기 맛의 콩단백과 두부 등 다양하다. 서울 압구정동에 있는

    중앙일보

    2002.01.21 09:58

  • [건강수명 5년 늘리자] 13. 채식

    일반인들은 채식 식단 하면 야채 샐러드를 떠올리는 것이 고작이다. 그러나 채식 재료는 상추나 양배추 같은 야채뿐 아니라 고기 맛의 콩단백과 두부 등 다양하다. 서울 압구정동에 있는

    중앙일보

    2002.01.21 00:00