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‘치킨집=사회 안전망’이라지만 절반은 3년 내 폐업
‘태초에 치느님이 치킨집을 창조하사 프라이드와 양념이 탄생했노라’. 치킨 매니어들이 ‘창세기’ 대신 읊조린다는 ‘닭세기 1장 1절’은 이렇게 치킨을 고무·찬양한다. 치킨은 199
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‘치킨집=사회 안전망’이라지만 절반은 3년 내 폐업
관련기사 치렐루야~ 대한민국의 치킨 경제학 5조~6조원 시장에 틈새 없겠나 … 대박 욕심보다 인건비 번다 생각해야 ‘태초에 치느님이 치킨집을 창조하사 프라이드와 양념이 탄생했노라
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프랑스서 온 세계적 가향티 '팔레데떼' 론칭쇼 연다
▲ 삼원티앤비가 국내 론칭한 팔레데떼 제품들 차(茶) 전문기업 삼원티앤비가 프랑스 프리미엄 티 브랜드 '팔레데떼(Palais des thés)'의 국내 론칭을 기념해 내달 16일
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우리나라 글로벌 항암신약개발을 위해 분투하고 있는 '시스템통합적항암신약개발사업단'
IMS 보건의료정보학 연구소 보고서에 따르면, 2014년도 전 세계 항암제 시장은 전년 대비 10.3% 증가했다. 약 108조원을 돌파하면서 2018년에는 시장 규모가 약 160조
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한인 닭공장 취업영주권 급증
앨라배마주 몽고메리에 있는 한 닭공장이 2013년 한인 취업영주권을 두번째로 많이 스폰서한 기업으로 꼽혔다. 최근 발표된 연방노동부 산하 고용훈련국(ETA)의 2012~2013회계
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국가식품클러스터에 첫 입주기업 확정…하림식품 등 4곳
전북 익산의 국가식품클러스터 첫 입주기업이 확정됐다. 농림축산식품부는 13일 국내 4개 기업(하림식품ㆍ조은건강ㆍ원광제약ㆍ에이젯시스템)과 1단계 산업단지 분양 계약을 맺었다고 밝혔다
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쫄깃 투명 만두피 튼실한 새우 빵빵 홍콩서 먹던 그 딤섬
‘뻑 하면’ 홍콩을 갈 때가 있었다. 미국계 글로벌 기업의 한국 현지 법인을 맡아 운영할 때의 일이다. 당시 아시아 태평양 지역 본사가 홍콩에 있었다. 직접 얼굴을 마주 대하고
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[커버스토리] '착한 음식'만 찾는 세상
無, Free, Zero ? 혹시 ‘착한 음식’에 속고 있는 건 아닐까 바른, 자연, 건강, 착한, 무(無), 프리(free), 제로(Zero)…. 백화점이나 마트 식품관에서 쉽
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시추안하우스 5주년 기념 ‘5·5·5 프로모션’ 진행
시추안 하우스 삼성정 글로벌 전문 기업 썬앳푸드(www.sunatfood.co.kr, 대표 남수정)의 쓰촨(四川) 요리 전문점 시추안하우스(www.sichuanhouse.co.kr
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[서소문 포럼] 징병제·모병제 입씨름에 앞서 군 혁신부터
채인택논설위원 소련이 무너지던 1990년 내에 나돌았던 풍자 우화 중에 이런 게 있었다. “새로 만든 다리를 지나던 고위층이 ‘ 경비 군인도 없나’라고 한마디 했다. 그러자 군에
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요즘 기업이 사는 법, 스토리텔링보다 스토리두잉
에너지음료 브랜드 레드불은 익스트림 스포츠에 소비자를 직접 참여시킨다. 지난해 7월 열린 ‘엑스-알프스’에 참가한 선수가 패러글라이딩으로 알프스 구간을 통과하고 있다(왼쪽 큰 사진
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'피오봉사단' 가족 1기 모집
닭고기 전문 기업 하림이 ‘피오봉사단’ 가족 1기를 모집한다. 피오봉사단 가족은 3개월간 부모와 자녀가 함께 야생동물과 자연보호 활동을 펼친다. 하림 이문용 대표는 “부모는 일상에
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[뉴스클립] 식품·의약 따라잡기 ⑤ 햄버거의 세계
박태균식품의약전문기자 패스트푸드 대명사, 햄버거(hamburger)는 두 얼굴을 갖고 있습니다. 비만 유발 식품이란 부정적인 평가도 듣지만, 만들기에 따라 간편 다이어트 식으로도
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닭싸움도 스포츠다
심판(가운데)이 지켜보는 가운데 열전을 벌이고 있는 닭싸움 선수들. [사진 대한닭싸움협회] 초등학교 운동회에서나 볼 수 있었던 닭싸움이 생활체육으로 발전하고 있다. 언제 어디서나
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[건강 단신] 대장항문 전문병원 한솔병원 外
대장항문 전문병원 한솔병원이 소화기·건강증진센터를 신축·개원했다. 본관 건물 뒤편에 자리 잡은 소화기·건강증진센터는 지하 4층, 지상 7층, 약 3967㎡ 규모다. 이곳에는 VIP
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단팥빵·강남패션이 먹히는 땅, 인도네시아
인도네시아 소비시장이 급성장하면서 한국의 소비재·서비스 기업도 활발하게 진출하고 있다. 사진은 지난달 31일(현지시간) 인도네시아 수도 자카르타에서 열린 이슬람 패션쇼. [자카르타
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하림 "경쟁사 햄소시지와 짠맛 비교해봐요"
햄소시지 시장에도 저지방 저염 바람이 불 전망이다. 하림그룹은 두부보다 지방함량이 더 낮은 햄소시지 제품군을 출시하며 기존 햄 제품들과 지방함량 논쟁을 불러 일으키고 있다. 하림그
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하림 김홍국 회장 "시중 햄소시지 제품은 지방덩어리"
햄소시지 시장에도 저지방 저염 바람이 불 전망이다. 하림그룹은 두부보다 지방함량이 더 낮은 햄소시지 제품군을 출시하며 기존 햄 제품들과 지방함량 논쟁을 불러 일으키고 있다. ▲ 하
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김홍국 하림 회장 "미국·유럽에 삼계탕 수출"
하림그룹 김홍국(56·사진) 회장은 “삼겹살 등 특정 부위 중심의 축산 소비문화를 바꾸지 않으면 우리나라 축산업의 미래가 어둡다”고 5일 강조했다. 돼지고기 삼겹살은 모자라 수입하
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하림 '용가리 치킨마을' 요리 공모전
닭고기 전문기업 ㈜하림에서 하림 ‘용가리 치킨’과 다양한 요리재료를 활용한 ‘2013년 용가리 치킨마을 공모전’을 개최한다고 29일 밝혔다. 이번 공모전은 아이들의 친근한 영양간
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[시론] 한·미 FTA 1년, 방심은 이르다
김석한미국 워싱턴 애킨검프법률회사 시니어 파트너 한·미 자유무역협정(FTA)이 발효한 지 1년이 지났다. 2012년 3월 15일 발효한 뒤 그해 말까지 관세 인하 효과를 본 한국
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체리부로, 공기로 냉각하는 에어칠링 시스템 도입해 위생 혁신
3년 연속 수상기업인 고영테크놀러지는 3차원(3D) 검사장비 업체다. 2002년 창업 이래 업계 선두를 유지한다. 3D 인쇄검사기(SPI) 시장에선 세계 1위다. 고광일 대표는
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[창업 소식] 두루치기전문점 ‘만득이네두루치기’ 가맹점 모집 外
◆두루치기전문점 ‘만득이네두루치기’가 가맹점을 모집한다. 회사 측은 초기 교육비 330만원 이외의 비용은 받지 않고, 인테리어는 가맹점의 자율에 맡긴다고 설명했다. 창업비용은 33
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태평양 건너간 미숫가루 라떼, 뉴요커의 입맛을 훔쳤다
미국 뉴욕의 타임스퀘어에 문을 연 카페베네 뉴욕점의 모습. [사진 카페베네] 카페베네는 해외 커피전문점들이 강세를 보이던 국내 커피시장에서 드물게 토종 브랜드로 성공한 경우다. 올