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[건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히
뿌리채소로 돌보는 건강 무·당근·마·도라지·더덕…. 가을·겨울에는 땅의 기운을 머금은 뿌리채소가 인기다. 흔히 채소라면 녹황색 잎과 줄기를 떠올리기 쉽지만 정작 영양소의
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[오늘도 다이어트] 추석에 찐 살 쉽게 빼지만…2주 지나면 '꽝' 된다, 왜
잡채와 갈비찜, 송편과 식혜 등 푸짐한 추석 음식과 함께 한 연휴가 이제 막바지에 접어들었습니다. 즐거운 시간을 보냈지만, 문제가 하나 생겼습니다. 바로 단기간에 불어난 몸무게
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쇠고기 단백질의 4배, 캥거루 고기가 100% 자연산인 까닭
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(7) 호주에서는 캥거루에게 직접 먹이를 주고 만져볼 수 있다. 야외에서 캠핑하다 보면 깡충깡충 뛰어다니는 캥거루 무리를 흔히
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[오늘도 다이어트]다이어트는 하고 싶은데 또 미친 듯이 먹고 싶은…이 심리의 정체
분명히 다이어트를 하고 싶은데, 왜 미친 듯이 먹고 마시고 싶은 걸까요. 저는 늘 이 점이 궁금했습니다. 날씬한 몸매를 원하면서, 갑자기 늘어난 체중에 허리와 무릎이 아파서 큰일
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미국 장교 중엔 비건 많다고? 채식, 이젠 비주류 아니었다
━ [더,오래] 강하라·심채윤의 비건라이프(4) 뉴욕 곳곳에서 만날 수 있는 파머스마켓과 작은 음악축제에는 요리 부스가 빠지지 않는다. 규모와 관계없이 가는 곳마다 채식인
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[건강한 가족] 우유 한 잔 마시고 채소 → 고기 → 밥 먹으니 S라인 몸매
━ 다이어트를 위한 식사법 평균 기온이 20도 이상으로 유지되는 첫날을 여름의 시작일로 본다. 6월 중순께 시작되던 여름은 점점 빨라져 올해는 5월 말부터 시작됐다. 이렇
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닭꼬치·보쌈·치즈…혼술족 위한 안주배달 사업은 어디서?
━ [더,오래] 황윤식의 트렌디한 외식 창업(2) 외식 자영업 폐업률 70%. 전쟁터와도 다름없는 외식 창업 시장, 그 미래는 과연 어떤 모습일까? 빠른 속도로 변해가는
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[맛있는 도전] 매콤·짭짤한 마른안주용 마요네스 콩 사용해 콜레스테롤 없는 제품도
━ 오뚜기 오뚜기는 변화하는 소비자 니즈를 반영해 먹 태·마른오징어·쥐포와 어울리는 ‘마른안주에 찍어 먹는 마요네스’와 채식주의자를 위한 ‘담 백한 소이마요’ 등 다양한
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서울대의 1000원짜리 '착한 학식'… 삼시세끼 먹어 보니
서울대학교 생활협동조합에서 운영하는 학생회관 식당에는 학생들에 한해 '1000원의 식사'를 제공한다. 지난 11일 기자가 직접 삼시세끼 먹어본 1000원의 식사.
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The Real Reason BTS Was Able To Succeed!?
Photo from MNet The reason for BTS's success? A diet full of carbohydrates! They say this is a wi
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조금만 먹어도 살찌는 칼로리 폭탄 설 음식 5가지
남녀불문 나이불문, 다이어트는 해도 해도 끝이 없는 영원한 숙제 같습니다. "아무리 먹어도 살 안 찐다"는 체질을 타고난다면 얼마나 좋을까요. 하지만 정작 현실은 '물만 먹어도
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[라이프 트렌드] 마음 울적한 날엔 우리 가게 들러요
━ 위로를 파는 상점 지난 24일 레스토랑 ‘안식’의 푸드 테라피스트가 다이어트에 지친 마음을 달래고 싶다는 손님에게 칼로리가 낮아 푸짐하게 먹을 수 있는 메뉴를 추천했
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세끼 다 먹으면서 살뺀다는 FMD 식단, 방법은?
20일 방송된 SBS 교양 프로그램 ‘SBS 스페셜’에서 ‘2019 끼니 반란-먹는 단식, FMD의 비밀’ 편을 통해 FMD 식단이 소개됐다. [사진 SBS 캡처] 음식을 먹었지
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[건강한 가족] 요리엔 아보카도오일, 식후엔 보이차…혈관·체지방 관리
보이차와 아보카도 명절 음식은 대부분 고열량·고지방식이다. 기름기가 많다. 무심코 먹다 보면 연초에 계획한 다이어트 계획이 무너진다. 특히 고혈압·고지혈증 등 만성질환자라면
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한인 손맛 건강식 샐러드, 할리우드 스타 사로잡다
최근 LA서 한인이 만든 샐러드가 할리우드 스타들의 사랑을 한몸에 받고 있어 화제다.한인 스티브 최 대표가 운영하는 '헬스 넛(Health Nut)'은 신선한 재료만을 엄선해 건강
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[라이프 트렌드] 친환경 농산물로 만든 안주 선뵈다
치어스가 선보인 친환경 농산물 메뉴 3종. [사진 치어스] 웰빙 트렌드가 계속되면서 건강한 먹거리를 찾는 사람이 증가했다. 친환경 농산물에 대한 관심도 덩달아 상승했다. 지난 9
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[라이프 트렌드] 좋은 우유로 맛있는 치즈 만들려고 젖소 스트레스까지 관리
미국 치즈 이야기 지난달 26일 JW메리어트 동대문스퀘어 서울에서 ‘미국 치즈, 맛있게 먹기’ 행사가 열렸다. 미국 치즈에 대한 다양하고 유용한 정보를 제공하기 위해 미국유제품수
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[건강한 가족] 피로 회복, 숙취 해소, 해독·항산화 효능…가을 단감은 보약
단감은 가을이 오면 가장 먼저 떠오르는 과일이다. 비타민 A·C가 고루 들어 있어 피로 해소와 감기 예방에 탁월하다. 식이섬유 함량이 높아 장 기능을 개선한다. 단감에 풍부한
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[혼밥의정석] 지금 단호박을 장바구니에 담아야 하는 이유
━ [유지연의 혼밥의정석] 가을 제철 요리③ 혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편
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[라이프 트렌드] 자꾸만 손이 가는 명절 음식, 콜레스테롤 걱정 말고 드세요
건강한 추석 밥상 명절 밥상을 차리는 데 꼭 필요한 식재료는 오일이다. 잡채에는 윤기를, 모듬전엔 고소함을 더해 입맛을 돋운다. 하지만 지나치게 기름진 식단은 체내 콜레스테롤 수
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[혼밥의정석] 보리는 보리밥으로만? 샐러드로 만들면 더 맛있다
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만
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[혼밥의정석] 첨가물 없는 고급진 팝콘, 집에서 만들어볼까
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만
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[건강한 가족] 건강·취향 고려한 고품격 식품 트렌드 한눈에
2018 파인 푸드 페어 개최 무엇을 먹는지만큼 어떻게 먹는지가 중요한 시대다. 2000년대 초반부터 ‘웰빙’이 대세로 떠오르면서 생활 전반에 ‘건강’을 추구하는 흐름이 계속
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[건강한 가족] 건강·취향 고려한 고품격 식품 트렌드 한눈에
2018 파인 푸드 페어 개최 무엇을 먹는지만큼 어떻게 먹는지가 중요한 시대다. 2000년대 초반부터 ‘웰빙’이 대세로 떠오르면서 생활 전반에 ‘건강’을 추구하는 흐름이 계속