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[우리말 바루기] ‘다디단’ 밤양갱

요 근래 한동안 이 노래를 흥얼거리며 다녔다. 감각적인 음률과 재미있는 라임 때문인지 나도 모르는 사이 입속을 맴돌던 노래는 바로 ‘밤양갱’이다. ‘밤양갱’은 사람들 사이에서 큰

중앙일보

2024.05.13 00:11
무심코 넘겼던 ‘빗방울 마술’…봄비도 웃게 만들 수 있다 유료 전용

봄비가 왔습니다. 기다렸기에 다디단 단비입니다. 길가에 핀 꽃에도 함초롬 빗방울이 맺혔습니다. 마치 꽃이 웃는 듯합니다. 이내 벙글어질 튤립에도 방울방울 맺혔습니

중앙일보

2023.04.16 14:15
[권혁재 핸드폰사진관] 5월의 단비

큰금계국/20190527 어제 (27일), 말 그대로 단비가 내렸습니다. 지난 며칠, 5월인데도 여름만큼 뜨거웠습니다. 그 열기에 시들했던 큰금계국이

중앙일보

2019.05.28 00:00
[권혁재 핸드폰사진관] 남도의 봄

전라남도 영암 월출산 /20190420 지난 주말, 남도 답사 1번지 강진으로 가는 길에 본 유채꽃입니다. 월출산 아래 너른 들, 한가득 노랗습니다.

중앙일보

2019.04.26 00:00
자기 인생 산 어른들은 안다, 성공의 열망이 헛되다는 것을

━ [더,오래] 한순의 인생후반 필독서(16) 도서출판 나무생각 창업과 함께 꿈꾼 모습이 있다. 나무생각은 창업 초기에 실버와 고령화에 대한 책을 우리 사회에 대한 의무로

중앙일보

2019.04.21 07:00
[혼밥의정석] ‘리틀 포레스트’ 속 양배추 샌드위치…단순한데 뿌듯한 이 맛

혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만

중앙일보

2018.03.31 00:02
커피냐 빵이냐, 어떤 것도 포기할 수 없다면

동네마다 ‘독일 빵집’ ‘뉴욕 빵집’ 등의 이색적인 간판이 달려있던 시절이 있었다. 큰 쇼케이스 안에 한껏 멋을 뽐내며 만들어진 장미꽃이 장식된 2단 버터크림 케이크나 돌돌 말린

중앙선데이

2018.03.17 02:00
[오늘 이 미모맛집] 밥도둑 계 절대강자! 달짝지근 간장게장

추석 연휴 동안 고향이나 휴가지를 오가는 길, 지방 여행길에 들를 만한 ‘오늘 문 여는 미모맛집(미쉐린가이드도 모르는 맛집)’을 매일 한 곳씩 소개한다. 당연히 그날 문 여는 맛

중앙일보

2017.10.01 00:01
[여행기자의 미모맛집]17 전쟁 일으킨 그맛, 꽃게의 유혹

최상급 꽃게인 연평도산 꽃게로 만든 백년꽃게장 간장게장. 이맘때 서해 바다 어민이 신바람 나게 건져내는 갯것이 있다. 바로 제철 맞은 꽃게다. 봄을 꽃게 철이라 부르는 까닭은 두

중앙일보

2017.05.08 00:01
장대로 따 먹어야 제맛, 나무 꼭대기 씨 없는 홍시

|　이달의 맛 여행 청도 반시 경북 청도는 감 익는 마을이다. 가을이 깊어지면 산자락마다 동네 어귀마다 감나무에 빨간 감이 주렁주렁 달린다. 가족 여행객이 장대로 감을 따고 있다.

중앙일보

2016.11.04 00:07
[커버스토리] 오도독~ 봄 별미죠, 오묘한 미더덕회

봄 바다는 푸지다. 시방 남해바다에는 미더덕이며, 가리비며, 갯가재며 제철 맞은 갯것이 넘쳐난다. week&이 강레오 셰프와 함께 남해로 나섰다. 신선한 식재료를 물색하는 요리사에

중앙일보

2016.04.08 00:08
[커버스토리] 갯가재 알, 가리비 관자, 도다리 쑥국 … 미식의 바다에 빠져 보시라

제철 미더덕은 껍질을 까서 주황빛 속살을 회로 즐긴다. 미더덕회는 멍게보다 맛과 향이 은은하다.스타 셰프와 여행기자가 남해바다로 향한 목적은 한 가지였다. 봄 바다에서 나는 식재료

중앙일보

2016.04.08 00:07
[커버스토리] ‘맛’이 있어 즐거운 ‘봄’

|　봄맛 여행 경남 통영 중앙시장 어물전에 도다리·개불·멍게 등 봄철 해산물이 한가득 올라와 있다.봄이다. 맛의 계절이다. 때맞춰 피어나는 개나리·벚꽃·진달래처럼 봄 먹거리도 계절

중앙일보

2016.03.29 00:01
[우지경의 Shall We Drink] ①포르투에서 포트와인 한 잔?

빨갛거나, 하얗거나. 포트와인을 한 모금 머금은 순간 입 안 가득 달콤함이 번진다. 포트와인의 발상지 포르투에서는 그 달콤함을 수시로 맛볼 수 있다. 도우루 강가에 앉아 다디단 포

중앙일보

2016.02.04 00:01
[커버스토리] 참을 수 없는 유혹, 다디단 바다의 꽃

오전 6시, 연평도 당섬 선착장에서 꽃게잡이 배가 출어에 나서고 있다. 4~6월 연평도 바다는 그물 한 가득 꽃게가 묵직하게 달리는 황금 어장으로 변모한다. 섬마을의 봄은 바다에서

중앙일보

2015.04.24 00:01
[커버 스토리] 불면의 시대 … 아, 자고 싶다

[장소 협찬=그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스] 당신의 밤은 낮보다 아름답습니까. 잠이 안 와 뒤척이는 불면의 밤을 보내고 있지는 않으십니까. ‘자야 하는데, 왜 이렇게 잠이 안

중앙일보

2015.04.15 00:02
“요즘 초콜릿은 와인처럼 원산지 따지죠”

요즘 웬만한 해외 브랜드는 국내에 다 들어온다. 이번엔 프리미엄 초콜릿 ‘고디바’ 차례다. 18일 서울 신사동 가로수길에 매장을 정식 오픈했다. 그것도 세계 최초의 플래그십 스토

중앙선데이

2012.12.23 00:16
암흑 지옥 같던 터널 주행...'고양이귀 국수'로 보상받다

▲터널 5개를 통과해 중국의 남북을 가르는 친링산맥을 뚫고 나가자 내리막길 양쪽으로 수려한 풍경이 펼쳐졌다. 시속 40㎞로 달리다 급제동해 한 장 찍었다. 산맥 남쪽에선 비가 오

중앙일보

2012.09.17 09:30
암흑 지옥 같던 터널 주행...'고양이귀 국수'로 보상받다

터널 5개를 통과해 중국의 남북을 가르는 친링산맥을 뚫고 나가자 내리막길 양쪽으로 수려한 풍경이 펼쳐졌다. 시속 40㎞로 달리다 급제동해 한 장 찍었다. 산맥 남쪽에선 비가 오락

중앙선데이

2012.09.09 03:29
빗속의 聖, 태양 아래 俗

벌써 20년도 더 된 일이다. 무라카미 하루키가 우천(雨天)과 염천(炎天)을 헤매었던 것은. 1988년 2000여 명의 그리스정교 수도사가 엄격히 수행하는 그리스 아토스산에 무라

중앙선데이

2009.03.28 23:42
[week&CoverStory] 지하철 타고 가는 아랍

다섯 살 사외라 말케르(사진左)는 엄마 손을 잡고 이슬람 성원에 왔다. 케밥 하나 들고 여기저기를 뛰어다니던 이 꼬마 아가씨, 수선스럽다고 엄마에게 야단맞았다. 눈물 찔끔 흘리다

중앙일보

2008.11.14 10:57
[커버스토리] 지하철 타고 가는 아랍

다섯 살 사외라 말케르(사진左)는 엄마 손을 잡고 이슬람 성원에 왔다. 케밥 하나 들고 여기저기를 뛰어다니던 이 꼬마 아가씨, 수선스럽다고 엄마에게 야단맞았다. 눈물 찔끔 흘리다

중앙일보

2008.11.13 15:54
[J-Style] 참을 수 없는 유혹 ‘도넛’

“입 안에 넣었을 때의 그 충격! 아아…정말 맛있었습니다. 따뜻하고, 쫄깃하고, 말 그대로 살살 녹는… 계핏가루와 시럽을 잔뜩 넣은 진득한 카푸치노와 매치한 다디단 크리스피 크림

중앙일보

2008.07.02 01:10
[시가있는아침] '찰옥수수'

'찰옥수수' - 김명인(1946~ ) 평해 오일장 끄트머리 방금 집에서 쪄 내온 듯 찰옥수수 몇 묶음 양은솥 뚜껑째 젖혀놓고 바싹 다가앉은 저 쭈그렁 노파 앞 둘러서서 입맛 흥정하

중앙일보

2007.05.27 19:17