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[맛있는 도전] 트렌드 반영한 간편식의 '베스트셀러' 즉석밥·피자·볶음밥 등 메뉴 다양해져
오뚜기 오뚜기의 즉석식품 브랜드 ‘3분 요리’는 1981년부터 지금까지 36년간 국내 즉석식품 최고 자리를 지키는 장수 브랜드다. [사진 오뚜기] 오뚜기는 1981년 국내 첫 즉석
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[간편식 별별비교]요즘 핫한 갓뚜기피자에 도전장 내긴 했는데, 과연 승자는
"한 번 사볼까. " 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유
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'혼밥' 2030 남성, 복부비만 위험 2배 높다.
■ 「 혼자 식사하는 '혼밥족'을 위해 칸막이가 설치된 서울 대학가의 한 식당. 혼밥은 이미 우리 일상 속에 흔한 현상이 됐다. 하지만매일 혼밥하는 사람들의 건강은 상대적으로
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[빅데이터 본 세상(6)] 2조원 라면 시장 춘추전국시대 열려
라면 [중앙포토] 신라면·짜파게티 대표적인 라면 브랜드로 인식... 라면 키워드 검색 순위, 시장 점유율과 동일 지난 1개월 동안 라면 3사의 트렌드 분석 결과 뉴스와 트위터 등
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[맛있는 도전] 볶음밥·사골곰탕도 3분이면 OK … 간편하게 즐기는 한끼
오뚜기 3분 카레에서 시작된 간편식이 이제 즉석밥·피자·볶음밥 등 메뉴도 진화를 거듭하고 있다. 사진은 오뚜기가 선보인 간편식 제품들. [사진 오뚜기] 기술이 발달하고 시장이 성장
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12년 만에 살아난 비운의 아이스크림…추억 소환 식품 속속 등장
반짝 인기를 누렸지만 강렬한 기억을 남긴 제품들이 추억과 함께 돌아오고 있다. 지난 2005년, 출시된 지 20일 만에 30억 원어치가 팔렸지만 1년 만에 사라진 ‘비운의 아이스
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“밥하기 싫다” “반찬 필요 없다” 냉동밥 시장 400억원대로
즉석밥 시장에 이어 냉동밥 시장이 커지고 있다. 즉석밥처럼 조리 과정이 간단하면서도, 즉석밥과 달리 별도의 반찬이 필요 없어 1~2인 가구들이 많이 찾고 있다. 시장조사기관인 링크
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[맛있는 도전] 돌판오븐서 구운 스톤베이크드 피자와 집에서도 즐기는 볶음밥
━ 오뚜기 오뚜기가 지난해 5월 ‘오뚜기 피자’ 4종(오른쪽)을 출시했다. 오뚜기 피자는 집에서도 간편하게 돌판오븐에 구워 만든 정통피자를 즐길 수 있는 제품이다. 2015년 7
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[커버스토리] 요즘 엄마들은 밥을 하지 않는다…“간편식이 어때서” 주부들의 이유 있는 ‘태업’
배달전문업체를 통해 배달을 시작한 삼원가든 ‘보양갈비탕’(오른쪽)과 꼬또의 ‘프로볼로네 꿀호두 펜넬’. [사진 SG다인힐] 한식 밑반찬부터 양식·디저트까지…. 요즘 마트엔 100
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김밥 7.6%, 라면 4.5% 비싸져…서민 외식 물가 고공행진
농·축·수산물 가격이 고공행진하는 가운데, 이와 관련된 외식 품목의 가격도 덩달아 치솟고 있다.4일 통계청 데이터를 따르면 지난달 김밥 가격이 1년 전과 비교해 7.6%나 올랐다.
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[쑥쑥 커지는 가정간편식 시장] 한끼를 먹더라도 제대로… 솔로 입맛 맞추기 무한경쟁
[사진 중앙포토]지난 추석 연휴, 집에서 쉬는 ‘스테이케이션(집이나 집 인근에 머물며 휴가를 보내는 것)’을 선택했던 김세정(34·여) 씨. 하지만 김씨의 상차림은 대가족 식탁이
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직화로 굽고 당일 반죽·저온숙성…어묵의 신분상승
| 고급 간식으로 업그레이드“추운 날 거리를 걷다가 어묵 냄새를 맡으면 나도 모르게 발이 그쪽으로 향한다.” - 일본 만화 『심야식당』주인공 마스터의 대사. 어묵은 그런 음식이다.
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[그린란드 여행기] 지구 반대편에 우리와 닮은 사람들이 사네!
‘눈과 얼음의 땅’ 그린란드 여행기를 싣는다. 한반도 10배 크기의 땅에 인구는 고작 5만5847명, 중앙아시아서 이주한 몽골 인종이 선조들로 한국인들과도 많이 닮았다. 그린란드
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[문정훈의 미래의 밥상] 한식 기본 되는 ‘여러 가지 반찬’
전 세계인이 가장 즐겨 쓰는 검색엔진인 구글에 접속해 ‘Japanese Food(일본 음식)’라는 영문 키워드로 이미지를 검색해 보자. 검색 결과로 나오는 화면은 초밥 사진들로 가
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[커버스토리] ‘맛’이 있어 즐거운 ‘봄’
| 봄맛 여행 경남 통영 중앙시장 어물전에 도다리·개불·멍게 등 봄철 해산물이 한가득 올라와 있다.봄이다. 맛의 계절이다. 때맞춰 피어나는 개나리·벚꽃·진달래처럼 봄 먹거리도 계절
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[건강한 당신] 냉동실서도 세균 살아요, 한 달 지나면 아까워도 버리세요
JTBC의 ‘냉장고를 부탁해’가 인기몰이를 하고 있다. 유명인의 냉장고를 그대로 옮겨와 자투리 식재료로 요리하는 프로그램이다. 놀라운 것은 냉장고 안에서 묵은 재료가 발견될 때다.
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[건강한 당신] 냉동실서도 세균 살아요, 한 달 지나면 아까워도 버리세요
JTBC의 ‘냉장고를 부탁해’가 인기몰이를 하고 있다. 유명인의 냉장고를 그대로 옮겨와 자투리 식재료로 요리하는 프로그램이다. 놀라운 것은 냉장고 안에서 묵은 재료가 발견될 때다.
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점점 더 양극화로 치닫는 식탁 위 세상의 불편한 진실
저자: 구정은ㆍ김세훈ㆍ손제민ㆍ남지원ㆍ정대연 출판사: 글항아리 가격: 1만4000원 전혀 다른 두 개의 식탁이 있다. 하나는 콘비프와 콜라 한 캔, 환타 한 캔이 올라와 있다. 쇠
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밥한지 3주후에도 찰기 흐르는 밥으로 먹으려면
JTBC의 ‘냉장고를 부탁해’가 인기몰이를 하고 있다. 유명인의 냉장고를 그대로 옮겨와 자투리 식재료로 요리하는 프로그램이다. 놀라운 것은 냉장고 안에서 묵은 재료가 발견될 때다.
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[젊어진 수요일] 산타가 된 셰프, 헛헛한 청춘을 채워주다
4년 전 고향 부산에서 올라와 서울에서 혼자 자취를 하고 있는 황상범씨를 위해 김대천 셰프가 양파·파프리카·고추참치·슬라이스 치즈 등 냉장고 속 재료만으로 만든 요리 ‘매콤 소스
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[포토클립] 알록달록 밥상 … 아이들은 신난다
엄마기준 제품 내용물. 왼쪽줄 위부터 ‘고구마&멸치 밥짱’, ‘파인애플 시푸드 볶음밥’, ‘뮤즐리북 블랙’, ‘키위 잼’, 오른쪽줄 위부터 ‘바로마시는 단호박 스프’, ‘과일통통
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닭고기와 어우러진 향신료·약초 특별한 날 먹는 파키스탄 볶음밥
주한 파키스탄 대사 부인 라힐라 나룰라 칸에게는 ‘패셔니스타’라는 말이 잘 어울린다. 대사관 행사 때마다 화려한 문양과 색상이 돋보이는 전통의상을 선보이기 때문이다. 자국 요리를
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[NEW tech NEW trend] 이들 손에 걸리면 살 수가 없습니다
‘요리하는 남자들’이 먹거리 시장을 뒤흔들고 있다. 복날 온라인몰 상품 순위 1위를 간편 삼계탕 대신 생닭이 차지하고, 제주도 호텔에서 냄비 쿠킹 파티가 열린다. 오후 9~12시에
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[이야기가 있는 음식] 루이 14세와 카사노바가 즐긴 푸아그라
조수 니콜라스가 만든 푸아그라 옥수수빵을 맛보는 라보리 부인. 江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와