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[박한슬의 숫자읽기] 남미 오징어와 땅 위의 김
박한슬 약사·작가 매년 4월과 5월은 오징어 어획이 불가능한 금어기(禁漁期)다. 그렇지만 이 시기에도 우리는 짬뽕과 진미채를 먹는다. 연간 4만t 정도 수입되는 냉동 오징어 덕분
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“서해 오징어 사러 가자” 강릉·속초 활어차도 달려 온다
충남 태안군 신진도항에 도착한 어선에서 선원들이 오징어를 내리고 있다. [사진 태안군] 여름철 서해안 명물로 자리 잡은 오징어가 본격 출하하면서 미식가들의 발길이 이어지고 있다.
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'국민 생선' 오징어 국적 바뀔판···中어선 싹쓸이에 씨말랐다
오랫동안 서민 밥상에서 사랑받아온 ‘국민 생선’ 오징어의 국적이 바뀌고 있다. 중국 어선의 남획, 해수 온도 상승 등으로 국내 오징어 어획량이 급감하고 있는 반면, 해외에서 사
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찬바람으로 건조시켜 고소하고 담백한 맛이 일품…멸치의 귀족 통영멸치
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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[농·마·드: 농부 마음 드림] (16) 미국 FDA가 인정한 청정 해역 '통영참멸치'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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갈치가격 왜 이렇게 비싸지나 했더니…
국산 갈치와 뱀장어가 밥상에서 사라지고 있다. 14일 통계청의 상반기 어업생산동향 조사 결과에 따르면 1~6월 어업생산량은 184만3000t으로 전년 같은 기간보다 7만1000t(
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[2015지구,갈림길에서다] 사과의 반란 … 우리나라 재배 최적지는 이제 강원도 양구다
그래픽 크게보기 "봄철 동해(凍害)가 심해지는데 이유가 뭡니까.” “잡초 억제용 부직포는 언제 걷어내야 하나요.” 경북 남부지역에서 사과를 재배하는 농민 20여 명이 17일 오후
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[week& 기획] '독도' 때묻지 않은 건강한 바다
"정부가 나서기 어려우면 민간단체라도 나서서 독도를 연구하고 자료를 남겨야 합니다. 그래야 나중에 정말 문제가 될 때 우리는 이런 노력을 했다고 내세울 수 있지 않겠습니까?" 1
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[소설] 337. 아라리난장
제7장 노래와 덫 진부령 민박집에서 하룻밤을 보낸 한철규는 승희와 함께 곧장 주문진으로 출발했다. 주문진 포구에 있는 횟집난전을 좀더 소상하게 살펴보기 위해서였다. 그러나 난전좌판
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동해에도 '엘니뇨' 징후…한반도 기상이변 우려
동해에 '엘니뇨' 조짐과 함께 생태계가 변화하고 있다. 국립수산진흥원은 14일 강원도 거진.강릉해역의 일일수온변화를 조사한 결과 20년 전에 비해 거진의 경우 섭씨 1.18도, 강
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수산물값 큰폭하락 작년의 절반수준
○…최근 숭어.활꽃게.갈치 등 대부분의 수산물이 풍성하게 쏟아져 나오면서 값도 지난해의 절반수준으로 떨어졌다. 횟감으로 수요가 급증하고 있는 숭어는 동.서.남해안에서 골고루 어획되