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[week& 웰빙] 봉주르! 김치
"배추김치.총각김치.열무김치.부추김치.깍두기 등 2년여 동안 서울에 와서 맛본 한국의 김치는 무척 매력적입니다. 처음엔 강한 맛과 향에 거부감도 있었지만 놀랍게도 먹으면 먹을수록
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[week& 라이프] 싱글파티 레시피
*** 베이컨말이 떡꼬치 ▶재료=베이컨 30장, 흰떡 15개, 파슬리 가루 약간 ▶만드는 법= ① 베이컨 폭에 맞춰 흰떡을 자른 뒤 베이컨으로 떡을 돌돌 말아 꼬치에 세개씩 꽂는다
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[week& 라이프] 웃어보세요, 치~즈
자, 웃어보세요, 치~~~~즈. 이 말에 촬영에 응하던 프랑스 처녀 라우에 르페르(22.사진)는 "치즈, 농, 농(non,non)" 하며 고개를 흔든다. 그러고는 "카망베르"라고
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"술따라 맞는 안주 만들어 드세요"
연말이 다가온다. 그동안 가까이 지냈던 친구와 함께하는 모임이라면 올해는 특별하게 집으로 초대하면 어떨까? 요리연구가 다섯 명이 제안하는 연말 술안주 다섯 가지로 근사한 자리를
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현대백, 추석 선물세트 특설매장 마련
현대백화점 본점, 무역센터점, 천호점, 신촌점, 미아점 등 전국 12개 전 점포에서는 1월 29일부터 2월 11일까지 '추석 선물세트 특설매장'을 마련, 정육·굴비 등 1,000여
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뉴욕 식당가의 치즈 바람
음식과 관련된 전문직종이 세계에서 가장 많다는 프랑스의 파리보다는 못하겠지만 요즘 뉴욕에는 치즈와 관련한 새로운 직업이 출현하고 있다. 유럽인들이 즐겨 먹는 치즈를 뉴요커들이 후
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[뉴욕 이야기] 뉴욕 식당가의 치즈 바람
음식과 관련된 전문직종이 세계에서 가장 많다는 프랑스의 파리보다는 못하겠지만 요즘 뉴욕에는 치즈와 관련한 새로운 직업이 출현하고 있다. 유럽인들이 즐겨 먹는 치즈를 뉴요커들이 후식
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강한 지방색
프랑스 사람들은 식사후 디저트로 반드시 후로마즈(치즈)를 든다.19세기초의 유명한 요리전문가「브리야·사바랭」이『치즈를 곁들이지 않은 디저트는 애꾸눈의 미녀와 같다』고 했을 만큼 프