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[커버스토리] 비단실 뽑는 누에…몸통은 명태 맛, 내장선 녹차 향 나요
곤충을 먹는 것은 불가능에 도전한 사람들만의 몫이었죠. 영국의 서바이벌 전문가 베어 그릴스는 사막에서 살아남기 위해 메뚜기를 잡고, 쥐라기 숲에 떨어진 병만 족장은 단백질을 보충하
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[커버스토리] 갯가재 알, 가리비 관자, 도다리 쑥국 … 미식의 바다에 빠져 보시라
제철 미더덕은 껍질을 까서 주황빛 속살을 회로 즐긴다. 미더덕회는 멍게보다 맛과 향이 은은하다.스타 셰프와 여행기자가 남해바다로 향한 목적은 한 가지였다. 봄 바다에서 나는 식재료
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고용한파 막고 성장동력 데우는 ‘고마운 외투’
볼보건설기계코리아의 경남 창원공장 안에 있는 첨단기술센터에서 이 회사 직원들이 굴삭기용 가상체험 장비와 관련된 서류를 살펴 보고 있다. 이 회사는 굴삭기 업체 중 세계 최초로 가상
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[J Report] ‘궁합’이 안 맞아요…한국 배터리 안 쓴 테슬라
l 테슬라, 파나소닉과 밀접한 관계생산라인 파나소닉 원통형에 맞게 설계밀도 높고 디자인 유리한 파우치형은LG·SK·삼성 기술력이 세계 최고 테슬라 모터스의 보급형 전기차 모델인 ‘
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[J가 가봤습니다] 커피의 생명 향기, 영하 190도서 살려낸다
청주 롯데네슬레 공장의 ‘테이스터스 초이스’ 생산 라인에서 수출 제품을 점검하고 있다. [사진 롯데네슬레] “날아가는 커피향까지 잡았습니다.” 지난 5일 오전 충북 청주산업단지 내
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온도·습도·일사량 빅데이터 활용 인공지능으로 진화하는 스마트팜
습도를 비롯 비닐하우스 내부의 생육 조건, 외부 기상상황, 작물 생육 상태 등 영농에 필요한 모든 정보가 1분 단위로 축적된다. 이렇게 쌓인 데이터로 최적의 생육조건을 찾아내 농가
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[최고의 유산] 장학 사업하며 행복하다던 아버지, 나눔이 최고의 가치
대 이어 장학 사업하는 송원그룹고 김영환 전 회장과 김해련 회장 2013년 3월 열린 송원김영환장학재단 설립 30주년 기념보은 행사에 참석한 아버지와 장학생들. 당시 아버지는 “지
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기술과 자본의 만남, 약진하는 '연구소 기업'
㈜제윤메디컬 관계자가 모로코 현지에서 주민들에게 스마트 약상자 사용법을 설명하고 있다.대구에 위치한 ㈜제윤메디컬은 의료기기 관련 제품을 만드는 기업이다. 매년 막대한 자금이 필요한
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[라이프 트렌드] 친환경·저탄소 제품 사면 현금 같은 포인트 쌓여
산업·도시화로 삶은 윤택해졌지만 환경오염은 심각하다. 환경 문제를 해결하기 위해 국가와 지자체가 나섰다. 생활 속에서 에너지 절약을 실천 할 수 있도록 다양한 정책을 추진하고 있다
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친환경·저탄소 제품 사면 현금 같은 포인트 쌓여
산업·도시화로 삶은 윤택해졌지만 환경오염은 심각하다. 환경 문제를 해결하기 위해 국가와 지자체가 나섰다. 생활 속에서 에너지 절약을 실천할 수 있도록 다양한 정책을 추진하고 있다.
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[브랜드가 경쟁력이다] 국내 식품 산업의 선진화·세계화에 크게 기여
2010년 건립한 서울 양평동 소재 롯데제과 신사옥 전경. [사진 롯데제과]롯데제과가 2016 국가브랜드대상 제과 부문 대상에 선정됐다. 2년 연속 수상이다. 롯데그룹의 모기업인
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[브랜드가 경쟁력이다] 카레부터 미트볼까지…즉석식품의 선두 지켜
오뚜기 ‘3분 요리’는 1981년부터 국내 즉석식품 선두를 지키고 있다. [사진 오뚜기]오뚜기가 2016 국가브랜드대상에서 레토르트식품 부문 대상에 선정됐다. 오뚜기 ‘3분 요리’
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[golf&] 아이언 헤드 모양·솔 크기따라 손맛 제각각…내게 맞는 궁합은?
미즈노의 뉴 MX-30 포지드 아이언(왼쪽)은 단조 아이언 특유의 부드러운 타구감을 제공한다. 브리지스톤의 스테디셀러인 V300의 5세대 모델인 V300V(가운데)는 더 쉽게 멀리
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홍콩 수출 재개 앞두고 터진 AI…공급 과잉 닭고기 업계 냉가슴
국내 닭고기 공급 과잉 문제를 수출로 풀려던 시도가 무위로 돌아갔다. 지난 25일 경기 이천시 한 오리 농가에서 고병원성(H5N8형) 조류인플루엔자(AI)가 발생하면서다.국내 닭고
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[커버스토리] ‘맛’이 있어 즐거운 ‘봄’
| 봄맛 여행 경남 통영 중앙시장 어물전에 도다리·개불·멍게 등 봄철 해산물이 한가득 올라와 있다.봄이다. 맛의 계절이다. 때맞춰 피어나는 개나리·벚꽃·진달래처럼 봄 먹거리도 계절
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경기도 용인, 2018년 친환경 바이오?의약 복합단지 들어서
28일 오후 경기도청 도지사 집무실에서 열린 `용인 바이오메디컬 BIX 투자유치 MOU`에서 남경필 경기도지사가 기념촬영을 하고 있다. (왼쪽부터) 김언식 (주)신삼호 회장, 정신
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매출은 증가, 수익성 개선 효과는 미미
혹독한 겨울을 보낸 국내 철강업계에 모처럼 햇볕이 들고 있다. 2011년 이후 내리막길을 걸었던 철강재 값이 올들어 반등하고 있어서다. 국내 철강 가격은 열연·후판·냉연 등 판재
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배 띄워 가스 저장 역발상으로 2400억원 프로젝트 따낸 바다 사나이
사진 JSK 이달 19일 발리섬 남쪽의 부두 브노아항. 30도가 넘는 더위 속에서 수많은 인부가 노란색 파이프를 연결하고, 철근으로 타워를 세우고 있었다. 부유식 LNG 저장·재
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[트렉스타의 ‘K-군화’ 생산기지 가보니] 인공지능 시대? 장인의 수작업도 있죠
지난 3월 11일 오후 2시 부산 송정동 트렉스타 본사. 3000평 가량 되는 공장에 약 80여 명의 직원이 빠른 손놀림으로 신발을 만들고 있다. 황토색으로 가공된 가죽은 열처리와
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[골프 GTI 익스트림 에디션] 진화 거듭한 ‘핫해치’의 진수
골프 GTI 익스트림 에디션의 주행 모습.콤팩트한 해치백 차체에 강력한 엔진을 얹어 스포츠카 못지 않은 성능을 발휘하는 자동차를 ‘핫해치’라고 일컫는다. 해치백이 인기인 유럽에서
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[박정호의 사람 풍경] 나눠 먹는 빵이 제일 맛있죠, 매달 3000만원어치 나눠줘요
임영진 대표는 빵집 외길을 걸어왔다. “마케팅을 전공하지도, 경영대학원을 나오지도 않았지만 기업은 돈만 버는 곳이 아니라는 걸, 세상에 좋은 일을 전파하는 곳이라는 것을 알게 됐다
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아편 대신 차 향 솔솔~ 태국 속 알프스로 변한 ‘골든 트라이앵글’
| 시크릿 아시아 ① 태국 치앙라이 치앙라이 도이매살롱 산자락에서 아낙들이 찻잎을 따고 있다. 태국 최고급 우롱차가 여기서 난다.week&이 연재기획 ‘시크릿 아시아’를 시작합니다
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[leisure&] 메리다, 카본 프레임으로 가볍게 쌩쌩…가성비 Up, 독일 혈통 바이크
메리다 자전거는 유아용 자전거에서부터 전기 자전거, 최상급의 프로 레이스용 머신까지 생산하고 있다. 독일에서 디자인과 설계를 하고 타이완 자체 공장에서 직접 생산해 세계 77개국에
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생명 되찾은 태화강, 바지락 씨조개 새 공급처 떠올라
울산 태화강 하구가 바지락 종패(씨조개)의 주요 공급처로 떠오르고 있다.울산시가 최근 발표한 ‘바지락·재첩 생태 및 자원량 조사’ 결과에 따르면 현재 태화강 하구 바지락 자원량은