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[안충기의 삽질일기] 삽은 왜 도구나 장비가 아니고 연장인가
옆 밭에는 감자꽃이 한창이다. 권태응이 지은 동시 ‘감자꽃’은 이렇다. 자주꽃 핀 건/파 보나 마나/자주 감자/하얀 꽃 핀 건/하얀 감자/파 보나 마나/하얀 감자. 권태응은 충청
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돼지고기 모르고 삼겹살 식당 차린다? 맛집은 공부가 기본
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(9) 퇴직을 하면 제일 먼저 떠올리는 게 식당 창업이다. 별 기술이 없어도 주방장만 잘 고용하거나 집안에 한 두 사람은 맛의 달인
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정부 예산자료 827만건 유출한 심재철 자유한국당 의원 기소유예
자유한국당 심재철 의원이 지난 6일 오전 국회에서 열린 최고위원·중진의원 연석회의에 참석해 물을 마시고 있다.[연합뉴스] 검찰이 정부의 미공개·미인가 예산자료를 무단으로 열람·유
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9만원짜리 일식집 밥 먹은 청와대…“문제 없다”는 감사원
감사원은 13일 심재철 자유한국당 의원이 제기했던 청와대 업무추진비 부당 사용 의혹에 대해 “문제가 없다”고 결론내렸다. 지난해 11월부터 한달간 대통령 비서실 포함, 11개 정
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감사원 "일식집 9만원짜리 밥, 靑보안유지 위해 필요"
감사원은 13일 심재철 자유한국당 의원이 제기했던 청와대 업무추진비 부당 사용 의혹에 대해 “문제가 없다”고 결론내렸다. 지난해 11월부터 한달간 진행했던 대통령 비서실을 포함한
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도전! 집에서 초밥 해먹기… 너무 쉬워 깜짝 놀랄걸요
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(17) 사시미칼을 이용해 훈제연어로 초밥용 회를 떼고 있다. [사진 민국홍] 집에서 생선 초밥을 만들어 먹는다면 주위로부터 ‘와
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10년간 노동자 임금 9억 체불한 요양병원장 구속
고용노동부 안산지청은 A요양병원 원장 김모(60)씨를 근로기준법 등 노동관계법 위반 혐의로 구속했다고 18일 밝혔다.[중앙포토] 노동자 98명의 임금 9억여 원을 체불한 경기 안
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거짓으로 임금체불 청산 약속한 병원장 구속
고용노동부 안산지청은 17일 근로자 98명의 임금과 퇴직금 8억 9896만원을 체불하고 청산하지 않은 혐의(노동관계법 위반)로 모 요양병원 김 모(60·한의사) 원장을 구속했다.
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"무직으로 놀수있나""먹고 살려고"···낙선후 고기 구운 盧
‘종편 논객’으로 활약하고 있는 정두언 전 새누리당(현 자유한국당) 의원이 음식점 사장이 된다. 정 전 의원은 지난주 지인들에게 문자 메시지를 통해 “조그마한 자영업(퓨전 일
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“맛있어, 맛있어” 백남준의 마지막 식사는 장어덮밥이었다
━ [황인의 ‘예술가의 한끼’] 비디오 아트 선구자 다국적 입맛 이 세상 그 누구보다 멋있게 그리고 맛있게 산 사람이 비디오 아트의 선구자 백남준이었다. 사진은 1992년
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한국당, 식당 사진 공개하며 “靑직원들, 여기서 회의 하나”
홍지만 자유한국당 비상대책위원회 홍보본부장이 2일 오후 국회 정론관에서 기자회견을 열고 청와대 업무추진비 심야 사용 업소를 공개하고 있다. 변선구 기자 자유한국당이 2일 심재철
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수족관 온도도 생선마다 달라야죠
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 마포 ‘화랑해물’ 우리술을 알리겠다고 ‘대동여주도’를 시작한 지 어언 5년. 처음에는 전통주를 파는 곳이 없어서 맛집 소개에 애를 먹
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이완영 기름값 1581만원, 박남춘 동료 의원 후원 3035만원
━ [SPECIAL REPORT] 국회의원 후원금 백서 국회의원 297명이 지난해 쓴 정치후원금은 306억원이었다. 1인당 1억원을 상회하는 규모다. 중앙SUNDAY는 중
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[week&] 산복도로 가정식, 장작불 커피 … 뜨거운 부산의 젊은 맛
━ 일일오끼 │ ⑥ 부산 부산은 맛있다. 돼지국밥이며 어묵이며 심지어 저잣거리 호떡까지 맛있다. 부산 여행에 있어 맛은 조연이 아니라 당당한 주연이다. 한국관광공사가 소셜
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언제까지 어묵·호떡 먹을래? 부산의 ‘핫’한 맛집은 바로 여기!
부산 핫 플레이스 초량845의 가정식 식당 소반봄. 창을 통해 부산 구도심 초량동과 부산항대교까지 내려다볼 수 있다. 부산은 맛있다. 돼지국밥이며 어묵이며 심지어 저잣거리 호떡
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알 꽉찬 독도새우...국내 첫 종자생산 성공해
경북도수산자원연구소가 국내에서 처음으로 독도새우로 알려진 도화새우 종자생산에 성공했다. 도화새우 몸통에 종자배양에 성공한 새우알들이 가득차 있다.[사진 경북도수산자원연구소]
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[이택희의 맛따라기]‘냉·부’ 초대손님 울린 정호영 셰프의 손맛…연희동 ’카덴’ 점심 한 상
연희동 ‘이자카야 카덴’이 어제(3월 8일)부터 점심 식사를 한다. 맛으로는 이미 정평이 난 저녁 음식 12가지를 양을 줄이거나 작게 만들어 밥·국과 함께 한 상 개념으로 나무쟁
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“내 안에 흑진주 있다?” 토종 홍합 ‘참담치’의 화려한 변신
1987년 3월 홍합 관련 뉴스가 많은 사람의 이목을 집중시켰다. 한 제주도민이 시장에서 산 홍합에서 자연산 진주가 나왔다는 내용이었다. 전문가 감정 결과 최고 수천만원에 달하는
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토종 홍합에서 흑진주를?…'참담치'로 하는 특별한 연구
토종 홍합인 ‘참담치’. 전남 해양수산과학원 동부지부 여수지원은 식재료로 흔히 쓰이는 지중해담치(㎏당 600원)에 비해 16배 이상 가격이 높은 참담치 양식과 참담치를 이용한 흑
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[여행기자의 미모맛집]39 바다만큼 화려한 사이판의 맛
한국에서 4시간만 날아가면 닿는 사이판. 바다가 깨끗하고 치안도 좋지만 아쉬운 점이 있다. 물가가 높다는 것. 필리핀이나 태국에서처럼 몇 천원으로 배가 두둑해지는 경험을 하긴 어
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제2 공항터미널 가면 뭐 먹지? 쉐이크쉑 아침 메뉴도 있어요
지난달 18일 문을 연 인천공항 제2 여객터미널(T2) 엔 면세구역 안팎 곳곳에 먹거리 가게가 있다. 편의점을 포함해 모두 70곳이 넘는다. 1년에 1800만명 규모로 추산되는
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[情설 선물 특집] 조리 명인이 엄선한 씨알 굵고 맛있는 부세 보리굴비
보리굴비라는 이름은 냉장고가 없던 옛날에 조기를 보리 속에 박아 수분을 줄이면서 장기간 보관하던 데서 유래한다. 쫄깃하고 간간한 맛이 일품인 보리굴비 정식은 한정식집이나 일식
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[情설 선물 특집] 조리 명인이 엄선한 씨알 굵고 맛있는 부세 보리굴비
보리굴비라는 이름은 냉장고가 없던 옛날에 조기를 보리 속에 박아 수분을 줄이면서 장기간 보관하던 데서 유래한다. 쫄깃하고 간간한 맛이 일품인 보리굴비 정식은 한정식집이나 일식
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"제2공항터미널 가면 뭐 먹지? 쉐이크쉑 아침 메뉴도 있어요"
지난 18일 문을 연 인천공항 제2여객터미널(T2) 엔 면세구역 안팎 곳곳에 먹거리 가게가 있다. 편의점을 포함해 모두 70곳이 넘는다. 1년에 1800만명 규모로 추산되는 이용