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  • [10월의 밥상] 이천 쌀밥

    [10월의 밥상] 이천 쌀밥

    이천 쌀밥집의 한정식 [중앙포토]‘밥상’이라 부르면서 정작 밥은 뒷전이다. 밥상에서 밥이 주인공으로 대접받는 건 1년에 한 번 바로 지금, 가을걷이 때다. 햅쌀로 갓 지은 밥은 절

    중앙일보

    2013.09.25 21:14

  • [뉴스 클립] Special Knowledge (259) 경기미의 모든 것

    [뉴스 클립] Special Knowledge (259) 경기미의 모든 것

    ‘성주대감’을 아십니까. 우리 전통 무속신앙에서 집을 다스리는 신을 뜻하는 말입니다. 이 ‘성주대감’의 실체는 바로 쌀 단지입니다. 마루 한 구석에 고이 모셔진 쌀 단지가 신으로

    중앙일보

    2011.03.11 00:27

  • 눈도 입도 호강하는 '1석3조'

    하얀 김이 모락모락 오르는 쌀밥엔 반찬이 필요없다. 윤기가 넘치는 밥알들이 고기 반찬이 되고, 그 냄새는 달콤하고 구수한 찌개나 국이 된다. 특히 요즘처럼 갓 수확한 햅쌀로 바로

    중앙일보

    2002.10.25 00:00

  • 올 농사 흉작 우려…잦은 비로 결실기 일조량 줄어

    8월들어 집중 호우로 일조량이 부족한데다 일부 지역에 저온 현상까지 겹쳐 올 농산물 작황에 상당한 타격을 줄 것으로 우려되고 있다. 8월은 벼 이삭이 패고 과일의 당도와 채소의 생

    중앙일보

    1998.08.14 00:00

  • 밤·배값 떨어지고 대추·단감값 오름세

    가을 과일중 풍작을 이룬 밤.배값은 떨어지고 흉작인 대추.단감값은 계속 오름세여서 농가에 희비가 엇갈리고 있다. 포도도 흉작으로 지난해에 비해 두배가 넘는 한상자 (10㎏들이)에

    중앙일보

    1997.09.26 00:00

  • 5.임하湖 환경파괴에 자연의 반격

    안동시내에서 국립공원 주왕산을 향해 청송방면으로 18㎞쯤 달리다보면 동북쪽으로 꺾어진 반변천(半邊川)에 또 하나의 거대한호수가 나타난다.임하호(臨河湖)-. 한국수자원공사가 안동댐에

    중앙일보

    1994.10.08 00:00

  • 벼 덜자라고 과일결실 잘 안돼|이상저온에 잦은비 두달째

    6월중순부터 7월말까지 한달보름이나 계속된 장마에다 8월들어 줄곧 이어지고 있는 이상저온 현상으로 벼가 자라지도, 이삭이 패지도 않고 있다. 고추·참깨·콩등 밭작물, 각종 파수등도

    중앙일보

    1980.08.19 00:00

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