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[소년중앙] 우리 밥상에 전통의 맛과 멋 더하는 식품명인을 찾아서
보글보글 된장찌개, 매콤한 김치 등 우리 밥상에 오르는 음식 중에는 옛날부터 이어져 온 식품이 많습니다. 흔하게 먹는 음식이지만, 역사와 전통을 지켜 그 맛과 멋을 널리 알리기
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물가 정책에 의식변화 필요성 느껴 … 소비자단체, 꾸준히 물가조사 해야
손순란한국소비생활연구원천안아산지부 대표우리 경제는 저성장 여건이 상당기간 지속될 가능성이 존재하므로 이에 대비할 필요성이 있다. 대외적으로는 유로존 위기가 지속되고 신흥시장국 성장
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떴다! 무첨가 식품, 먹거리 걱정 끝
김이나씨(32·여·강남구 삼성동)는 올 여름 먹거리 때문에 고민이 많다. 평소 날씬한 몸매 를 유지하기 위해 다이어트를 신경쓰는데 배탈이 자주 나 안심하고 먹을 수 있는 식품을
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코리아 푸드 엑스포 2008
다섯 가지 색의 음식으로 차린 밥상, 숲에서 맛보는 한식 브런치, 미술가와 함께 하는 요리 포차-. 건강하고 맛있는 먹거리를 한자리에서 만나는 ‘코리아 푸드 엑스포 2008’이 1
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발효로 마늘냄새 쏙~ 빼…마늘즙·소면 등 제품나와
㈜깨끗한 나라는 창녕 토종마늘을 주원료로 한 기능성 마늘제품을 출시했다. 마늘 특유의 냄새와 매운 맛을 제거한 마늘즙 '짱', 마늘음료 '고향마늘', 마늘로 만든 젤리, 비누.소