가공식품 외식

우리가 일상생활에서 음식물을 섭취할 때 전혀 세균이 없는 완전청정 식품을 먹기는 어렵다. 대부분의 식품이 많고 적은 정도의 차이가 있을 뿐 미생물을 보유하고 있고 특히 식중독을 일

파고는 높아져도 성장항로 이상없다|업종별로 살펴본 내년의 국내경제

작년·금년에 이어 내년에도 밝은 전망이다. 합성고무, 특히 타이어회사들은 70년이후 최대의 호황을 계속 누릴 전망이고, 합성수지쪽도 금년정도 (15%수준) 의 매출신장을 기대하고

식품산업 발전위해 연4백억원씩 지원

정부는 내넌부터 서울올림픽이 열리는 88년까지 4년간 식품가공시설확충에 약6백억원을,식품업계의 원료 수매자금등 운영자금으로 연간4백억원썩 지원할 것이라고 박종문농수산부장관이 13일

기획원과 농수산부 5년계획작정성과내용 달라

★…5차5개년계획 전면수정작업을 위한 정책협의회를 둘러싸고 관계부처간에 정혀 다른 자료를 배포해 말썽이 되고있다. 문제가 된것은 농수산부문 수정계획안-. 지난10일 광주에서열린 농

자연건강식품|농약 안 쓴 쌀-야채-과일 등 예약지렁이-개구리-뱀까지 씨 말려

『녹즙을 마시자. 태양을 마시자』-.서울 여의도 백조아파트 B동에서 케일즙 보급운동을 펴고있는「불로초 보급회」가 내건 슬로건이다. 회장 김종관씨(55·서울민사지법 집달관)는 20년

60년대 들어서면서 「양」에서 「질」로|한국인의 실생활 변천 유태종·김숙희교수

우리나라 식생활 습관은 6·25전쟁을 기점으로 영양결핍시대에서 점차 영양과잉과 영양결핍의 공존시대로 변화하면서 식생활 구조개선의 필요성이 대두되고 있다. 축산업협동조합중앙회간 육류

유전산업

「4H산업」이라는 말이 있다. 지난 70년대 일본을 이끌었던 번영산업이다. 공교롭게도 모두 영문자「H」로 시작되는 부문들이었다. 핸드 메이드(수제품), 히어링(오디오제품), 헬드(

3월중 소비자· 도매물가

환율·산⒱인상의 파급이3월에도 계속되어 월중 소비자·도매물가 모두 3.9%씩 올랐다. 이로써 올 들어 3윌 까지 소비자는 12.1%, 도매는 22.2%가 각각 올랐다. 소비자 물가

식중독-그 증세와 예방

여름 한철은 식중독이 창궐하는 계절이다. 세균이나 곰팡이류의 발육이 왕성해지고 식품의 부패 등이 발생하기 쉬운 기온과 습도가 유지되기 때문이다. 뿐만 아니라 사람의 신체 조직이 더

식중독의 계절

기온이 높아지면 음식이 상하기 쉽고, 따라서 식중독이 발생하기 시작한다. 가족들이 들놀이에 가서 아이스크림·빵·음료수·음식 등을 사먹기 쉬운 요즘에는 한층 그 위험성이 높다고 할