‘황어’
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해변에 쇠말뚝, 땅밑엔 요새…첨밀밀 울려 퍼지는 '대만 연평도' [르포]

대만 진먼다오 구닝터우에 있는 방송벽. 중국 샤먼을 향해 설치된 이 벽에선 하루 6차례 중화권 인기 가수 덩리쥔의 노래가 흘러나온다 . 이도성 특파원 꿈에서 당신을 본 적이 있어

중앙일보

2024.03.10 05:00
닿으면 피부병 생기던 '죽음의 강' 반전…유네스코 우수하천 됐다

울산 태화강 국가정원의 전경. 사진 울산시 1급수 생태하천 '태화강'이 유네스코에서 우수하천으로 인정받았다. 울산시는 23일 태화강이 국내 처음으로 유네스코 생태수문학 시범유역(

중앙일보

2024.01.23 10:27
[윤덕노의 식탁 위 중국] 독충에서 미식으로…해파리냉채

해파리냉채. 사진 掌酷美食 여름에 먹기 좋은 중국 음식 중 하나가 해파리냉채(凉拌海蜇皮)다. 냉채라는 요리 이름처럼 시원해서 좋고 오돌도돌 씹히는 해파리의 식감에 오이를 비롯한

중앙일보

2023.08.04 06:00
[윤덕노의 식탁 위 중국] 탕수육, 아편전쟁 굴욕의 요리?

국제적으로 사랑받는 탕수육, 언제 어떻게 생겨났을까? 사진 셔터스톡 탕수육은 여러 나라에 퍼진 중국 음식이다. 국경을 초월해 그만큼 다양한 입맛에 맞기 때문일 것이다. 한국에서는

중앙일보

2023.06.02 06:00
뭔가 달라진 물벼룩 움직임…물속 오염물질 종류까지 밝혀낸다

물벼룩(Daphnia magna)의 현미경 사진 [위키피디아] 강과 호수의 오염 여부를 감시하는 데 물벼룩을 사용이 도입된 것은 이미 오래됐다. 물벼룩의 움직임이 달라진 것을 보

중앙일보

2023.03.28 06:00
연어 귓속뼈 '타투'로 썩은강 오명 벗다…태화강 기적의 비밀

연어 귓속뼈에 있는 이석 표시. 이를 보고, 나이와 출생지를 알 수 있다. 사진 울주군 태화강생태관 울산 태화강 연어는 강원도 앞바다 등을 누비고 방류한 지 3년이 지나 가장 많

중앙일보

2023.03.27 10:41