‘포면’
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1950년대도 머리를 제물로?…제갈공명의 만두 기원설

━ [왕사부의 중식만담] 만두 변천사 산둥식 만두. 만두는 속에 뭐든 넣을 수 있으니 편식하는 아이에게는 종합비타민과 같다. 박종근 기자 만두(饅頭)는 만능이다. 간식이

중앙일보

2024.02.17 17:00
북방은 식사, 남방은 미식…남으로 갈수록 작고 화려해져

━ [왕사부의 중식만담] 만두 변천사 산둥식 만두. 만두는 속에 뭐든 넣을 수 있으니 편식하는 아이에게는 종합비타민과 같다. 박종근 기자 만두(饅頭)는 만능이다. 간식이

중앙선데이

2024.02.17 00:01
[라면로드]데워먹던 중국 라면문화 바꿨다, 20년새 40배 큰 농심

20년 전, 중국에서는 라면을 끓여 먹지 않았다. 봉지 라면도 컵라면 먹듯이 데워먹었다. 이른바 ‘파오미엔(包面)’ 문화다. 일반 그릇에 면과 수프를 넣고 뜨거운 물을 부은

중앙일보

2018.10.16 16:28
[세계 엔지니어들이 꿈꾸는 일터] 독일 기업 헤레우스의 힘

1851년 독일 하나우에서 사업을 시작해 글로벌 기업으로 성장한 헤레우스를 아는 일반인은 드물 것이다. 이에 반해 엔지니어들 사이에서 헤레우스를 모르는 이는 거의 없다. 헤레우스

중앙일보

2017.12.10 00:02
[韓遊通 한류식품]①풀무원 '자연은맛있다'

▲ 한유통 제4호 표지 중앙미디어네트워크의 계열사인 JMPlus는 지난 5월 1일, 중국인 관광객 요우커들을 대상으로 한류 매거진 한유통을 창간했습니다. 11월 1일 발간한 한유

온라인 중앙일보

2014.11.27 13:30
[韓遊通 한류식품]②남양유업 '임페리얼 드림 XO·아이엠마더'

▲ 한유통 제4호 표지 중앙미디어네트워크의 계열사인 JMPlus는 지난 5월 1일, 중국인 관광객 요우커들을 대상으로 한류 매거진 한유통을 창간했습니다. 11월 1일 발간한 한유

온라인 중앙일보

2014.11.27 13:30