‘모래무지’
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[소년중앙] 박멸 위해 수천 년 고군분투, 기생충은 전부 인류의 적일까

350년 전 미라 속 폐흡충부터 12m 조충까지 다양한 기생충이 우리에게 알려주는 것은 과거 우리나라는 낙후된 보건의료 시설과 오염된 토양이 비위생적인 환경을 조성해 ‘기

중앙일보

2024.05.13 06:00
낙동강 메기 매운탕 어쩌나…100도서도 못없애는 독소 검출

지난 2015년 6월 21일 부산 북구 화명대교 아래 낙동강에 녹조가 발생하자 낙동강 내수면 어민총연합회회원 50여 명이 선박 30척을 동원하여 부산 북구 화명대교에서 낙동강 하

중앙일보

2022.10.14 15:30
[영상] 제천에 먹을 게 없다고? 의외의 연속 청풍호 맛 기행

충북 제천으로 음식 기행을 다녀왔다. 미처 몰랐지만, 제천엔 보석 같은 맛집이 많았다. 의외였다. 제천은 청풍호(충주호)의 60%를 품고 있고, 대부분이 산지다. 내륙의 바다인

중앙일보

2021.03.12 07:00
여덟 약재 ‘팔물탕’ 밥, 약초·산나물의 하모니…청풍호 매운탕도 명물

━ 일일오끼 - 제천 미식여행 충북 제천 망월산(336m) 자락에서 굽어본 청풍호의 풍경. 산 좋고 물 좋은 고장에서는 먹거리 걱정은 덜어도 좋다. 제천은 전체 면적의 7

중앙일보

2021.03.05 00:03
청풍호 장어, 빨간 어묵, 약초 밥… 의외의 연속 제천 맛 여행

━ 일일오끼-충북 제천 “먹을 게 뭐 있다고?” 충북 제천으로 미식 여행을 간다고 하면, 의아해할 사람이 많을 게다. 맞다. 제천은 ‘맛’으로 기억되는 고장이 아니다.

중앙일보

2021.03.04 07:00
이동갈비로 시작, 마무리는 막걸리…포천서 먹다보니 다섯 끼

날이 차니 왠지 배도 차고 허전하다. 그래서 포천으로 갔다. 한탄강 자연산 민물고기를 맛보고, 포천 암반수로 빚은 막걸리를 음미하며 이동갈비를 뜯었다. 첫 끼는 매운탕이다

중앙일보

2021.01.15 05:00