‘고등어조림’
검색결과
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[우리말 바루기] 갈치를 ‘졸일까’, ‘조릴까’
토막 친 갈치를 도톰하게 썬 무를 넣고 매콤한 양념과 함께 끓여내면 맛있는 갈치조림이 완성된다. 물을 자작하게 부어 양념이 생선과 무에 골고루 밸 때까지 잘 조려야 한다. 우
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해경과 입장한 尹…순직한 부친 따라 해양경찰 된 딸 위로했다
윤석열 대통령이 28일 해양경찰 창설 70주년을 맞아 인천에서 열린 ‘해양경찰의 날’ 기념식에 참석해 “바다는 글로벌 물류 수출입의 주 통로이자 기후변화와 해양 영토 갈등으로 국
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모둠회가 3000원…대통령실 구내식당, 25분만에 동났다
대통령실 구내식당에 모둠회와 장어덮밥 등 우리 수산물로 만든 메뉴가 등장했다. 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류로 국내 수산물 소비가 줄어들 것을 우려해 국민들 불안감을 해소하는
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대통령실 “1주일간 청사 구내식당에 매일 우리 수산물 메뉴 제공”
대통령실이 오는 28일부터 1주일간 매일 청사 구내식당 점심 메뉴로 우리 수산물을 제공한다고 밝혔다. 27일 대통령실은 보도자료를 통해 “국민이 안전한 우리 수산물을 안심
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생선엔 역시 레몬이지? 봄철 ‘금귤’ 콧방귀 뀐다 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에야
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만두소가 갈치 아닙니다…고소함 극치, 은갈치만두 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한