‘가금류’
검색결과

뉴스

곰국 팔팔 끓였는데, 식중독 걸렸다…당신이 놓친 2시간 [건강한 가족]

초여름 대비 식중독 주의보 손 씻기·조리도구 세척 자주 해야 냉장고 5도, 냉동고는 -18도 적정 냉동·해동 반복하면 미생물 번식 기온 상승과 함께 세균성 식중독이 본격적

중앙일보

2024.05.13 05:30
[윤덕노의 식탁 위 중국] 부리 빼고 다 먹는 오리 한 마리 연회상 전압석(全鴨席)

전압석(全鴨席·오리고기 풀코스) 중국인들이 제일 즐겨 먹는 고기, 그래서 어느 부위 한 점조차 버리기 아까워 알뜰살뜰 발라 먹는 고기가 무엇일까? 우리의 경우는 역시 소고기가

중앙일보

2024.03.21 06:00
고기 대신 뱀 먹는 날 오나…"성장 속도 빠르고 사료 효율 높아"

비단뱀. 사진 픽사베이 동남아시아에서 주로 고기를 얻기 위해 사육되는 비단뱀이 성장 속도가 빠르고 사료 효율도 높아 지속 가능한 미래 단백질 공급원으로 충분한 가치가 있다는 연구

중앙일보

2024.03.15 05:46
‘경기 회복 시그널?’…中 섣달 그믐날 소매 매출 전년 대비 20% 증가

중국 상무부의 빅데이터 모니터링에 따르면 섣달 그믐날(除夕·음력 12월 마지막날 추시) 중국의 일부 주요 대형 슈퍼마켓 체인의 실시간 소매 매출이 전년 동기 대비 약 20% 증가

중앙일보

2024.02.13 10:20
EU, 농민 ‘트랙터 시위’에 수입 곡물 대상 세이프가드 추진

31일(현지시간) 벨기에 농민 연합 ABS가 베베렌 앤트워프 항구 근처 칼로 수문에서 시위를 벌이고 있다. AFP=연합뉴스 유럽연합(EU)이 유럽 각지로 번지고 있는 농민들의 ‘

중앙일보

2024.02.01 00:08
이번엔 딸과 닭공장 간 김정은 "고기·알 쏟아지니 흐뭇"

김정은 북한 노동당 총비서가 새로 건설한 광천닭공장(양계장)을 현지지도했다고 당 기관지 노동신문이 8일 보도했다. 현장에는 딸 주애가 동행했다. 뉴스1 김정은 북한 국무위원장

중앙일보

2024.01.08 07:55