‘홍소 건전복전복’
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![[라이프 트렌드] 신선한 해산물·닭고기로 여름 보양식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201907/09/b957c054-35bf-4389-ae2c-6922d09a9f66.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[라이프 트렌드] 신선한 해산물·닭고기로 여름 보양식
━ 라이프 트렌드 호텔 픽 푹푹 찌는 여름, 도심 호텔만큼 좋은 곳이 또 있을까. 시원하고 쾌적한 것은 물론 체력을 끌어올려줄 보양식까지 준비돼 있으니 말이다. 보양식의
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![[이택희의 맛따라기] 미식가들 순례지…중화요리 최고참 곡금초 사부의 동탄 ‘상해루’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201612/29/htm_2016122913157695993.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기] 미식가들 순례지…중화요리 최고참 곡금초 사부의 동탄 ‘상해루’
웍을 돌려 팔보채를 볶는 곡금초 사부. 새해면 한국나이로 예순여섯이 되는 그는 직접 요리를 하는 중화요리 사부들 중 최고참이다.중화요리 좋아하는 사람들의 순례지가 있다. 어떤 요리
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길에서 만난 사람 ⑫ 제주도 향토음식 명인 김지순씨
제주 향토음식 돌우럭 콩조림을 들어보이는 김지순 명인의 웃음에는 고향의 맛에 대한 넉넉한 사랑이 배어 있었다.제주도는 유배지였다. 남쪽 바다에 외로이 박힌 화산섬은 먹을 게 귀했다
![[라이프 트렌드] 신선한 해산물·닭고기로 여름 보양식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201907/09/b957c054-35bf-4389-ae2c-6922d09a9f66.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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