‘혼례상 음식’
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우리가 잘 몰랐던 용인 한국민속촌

김상구·김상국(76) 쌍둥이 할아버지가 있는 유기 공방에 가면 이색적인 풍경을 볼 수 있다. 새까만 석탄이 쌓여 있고 뚝딱뚝딱 경쾌한 망치질 소리가 울려 퍼진다. 한국민속촌 백 배

중앙일보

2013.02.22 02:10
다문화가정 아이를 위한 동화전집 『꼬마 다글리』

동화 전집 『꼬마 다글리』 중 『이야기를 담은 우리 한복』에 실린 궁궐에서 일하는 사람들의 모습. 직책별로 다양한 전통 의복을 입었다. 글·그림에 대면 센서 달린 펜, 외국어로 읽

중앙일보

2012.08.07 17:06
복날 먹거리의 제왕은 민어찜

20세기 초 한성(서울의 옛이름)의 초복날로 시계바늘을 돌려보자. 서민의 가정에선 보양식으로 보신탕·추어탕을 준비한다. 반가(班家)에선 육개장·삼계탕을 끓인다. 이보다 더 행세깨

중앙선데이

2009.07.05 04:05
복 더위엔 보신탕ㆍ삼계탕보다 민어찜?

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 20세기 초 한성(서울의 옛이름)의 초복날로 시계바늘을 돌려보자. 서민의 가정에선 보양식으로 보신탕ㆍ추어탕을 준비한다. 반가(班家)에선 육

중앙일보

2009.07.04 10:49
HOTEL NEWS

파크 하얏트 서울, 이국적인 지중해로의 초대파크 하얏트 서울이 2월 5일부터 14일까지 로마 라 포스타 베치아 부티크 호텔 내 시저 레스토랑의 총주방장이자 원스타 미슐랭 셰프인

중앙선데이

2009.01.24 00:28
사도세자 혼례상 재현

조선시대 세자와 세자빈의 혼례상 음식이 재현됐다. 한국궁중음식문화협회 김상보(56.여.대전보건대학 전통조리과 교수)이사장은 지난달 29일부터 1일까지 대전시청 2층 전시실에서 '

중앙일보

2005.05.01 21:09