‘향미 덕분’
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순두부∙감자∙후추가 커피에?…강릉 북적이게 한 놀라운 맛

강원도 강릉시에 있는 안목커피거리. [중앙포토] “순두부ㆍ감자ㆍ후추가 커피에?” 강원도 강릉은 커피도시로 유명하다. 가을 정취에 물든 경포호수 등을 바라보면서 그윽한 커피 향

중앙일보

2023.10.14 05:00
종류부터 가격까지 무궁무진한 일본 카레라이스의 세계 [쿠킹]

낯선 곳에 맛보는 색다른 음식은 새로운 경험과 즐거움을 선물합니다. 한 끼도 허투루 먹을 수 없죠. 미식 여행을 즐긴다면 매주 금요일을 주목하세요. 도쿄의 다채로운 음식 문화와

중앙일보

2023.04.28 09:00
[쿠킹] 쓴맛 좀 아는 당신을 위한, ‘홉’ 풍미 가득한 맥주 추천

손봉균의〈맥주 한잔〉 편의점 맥주의 세계는 놀랄 만큼 방대합니다. 지금도 맥주의 종류와 맛은 점점 다양해지고 있으며, 같은 종류의 맥주라 해도 제품에 따라 전혀 다른 향미와 맛을

중앙일보

2022.06.23 08:00
"고장극 여신 돌아왔다" 디리러바 최신작 제작사, 덩달아 주목

방송 전부터 특수효과, 의상 등으로 논란을 일으켰던 고장극 〈여군초상식(与君初相识)〉은 방영 이후 큰 인기를 끌고 있다. 중국은 물론, 한국에서도 인기를 얻은 드라마 〈향밀침침신

중앙일보

2022.04.13 17:01
[쿠킹] 아침을 여는 커피 ‘에스프레소’

정동욱의 〈커피 일상〉 커피는 참 이상합니다. 필수영양소가 들어 있는 것도 아니고 허기를 채워주는 것도 아닌데 왜들 그렇게 마시는 걸까요. 생존을 목적으로 진화한 인간에게 쓴맛은

중앙일보

2022.03.22 07:12
'여심저격'만 노리는 中 미디어, 이유는?

#영화·드라마 콘텐츠는 왜 여성 소비자에 매달리는가. 지난해 8월, 중국판 트위터인 웨이보를 뜨겁게 달군 검색어 중 하나다. 지금까지도 중국 영상 미디어 콘텐츠 업계에서는 ‘여성

중앙일보

2022.01.05 20:00