‘커피믹스 판매’
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[Cooking&Food] 할아버지도 손녀도 즐겨 먹어요, 잘나가는 장수 브랜드 비결 뭘까?

복고 트렌드 속 팝업스토어, 지속적 제품 리뉴얼 등으로 꾸준히 사랑받아 하루가 멀다고 신상품이 쏟아지는 F&B 업계는 매일이 전쟁터다. 치열한 경쟁 속에서 이름 한번 제대로

중앙일보

2024.05.24 05:30
“핫도그값 올리면 죽일 거야” 코스트코 이렇게 손님 홀렸다 유료 전용

이곳에만 가면 카트가 넘치도록 물건을 산다. 남는 건? 문제 없다. 소분해 냉동실에 보관하면 되니까. 보관 방법은 유튜브에 널리 공유돼 있다. 한국에 진출한 지 30년 된 ‘코스

중앙일보

2024.05.13 15:46
[Cooking&Food] 한남동 ‘맥심플랜트’ 봄 맞이 새 단장

동서식품, 봄 시즌 한정 메뉴 블렌드 제공 에티오피아·콜롬비아 원두를 블렌딩한 시즌 한정 메뉴 ‘스프링 블렌드’. [사진 동서식품] 동서식품이 운영하는 커피 복합문화공간 ‘맥

중앙일보

2024.04.26 05:30
[문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁

문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 전국 2만명의 소비자 패널로 식음료구매 빅데이터를 구축한 빅데이터 기업 ‘마크로밀엠브레인’과 서울대학교 푸드비즈니스랩의 공동

중앙일보

2024.04.04 00:44
농촌에 14억짜리 빨래공장에 편의점까지...진화(?)하는 노인 복지시책

지난 14일 충북 괴산군 감물면 '감물커뮤니티 편의점·빨래방’에서 감물마을기획단 정남수 문화관광분과회장(왼쪽)과 전영의 사무국장이 빨래방 세탁기와 건조기를 사용하고 있다. 프리랜

중앙일보

2024.03.19 11:23
이젠 '타먹는 민족'이다…'배민' 김봉진, 성수동에 카페낸 이유 [비크닉]

■ b.플레이스 「 “거기 가봤어?” 요즘 공간은 브랜드를 논할 때 빼놓을 수 없는 요소입니다. 단순히 물건을 판매하는 장소를 넘어 브랜드를 설명하고, 태도와 세계관을 녹여내

중앙일보

2024.03.13 08:00