![[오늘의 운세] 6월 17일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/17/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
‘집장 청국장’
검색결과
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![[더오래]냉장고 탄생 반세기, 잃어버린 전통 식재료 저장 기술](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202103/02/fcb799f9-0666-4f2d-a633-2cf3020e28c9.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[더오래]냉장고 탄생 반세기, 잃어버린 전통 식재료 저장 기술
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(21) “우리는 왜 꽉 찬 냉장고를 보면서도 먹을 것이 없다고 말할까?” 냉장고 프로젝트를 시작하지 않았다면 만나지 못했을
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![[남도의 맛&] 국산 콩, 무농약, 천일염으로 차별화된 장맛](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202001/09/cd36605f-9234-49af-bd7d-2e3484c1d0bb.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[남도의 맛&] 국산 콩, 무농약, 천일염으로 차별화된 장맛
옥당골장류사업단은 찰보리고추장과 찰보리된장을 1㎏씩 함께 포장한 특판 세트를 할인 판매한다. 프리랜서 장정필 전남 영광군에 있는 옥당골장류사업단에서는 간장·된장·고추장·청국장·집
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![[남도의 맛&멋] 무농약 콩에 간수 뺀 천일염 사용장이 달라지면 음식 맛도 달라져요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201901/21/6d7efd53-4906-4bd9-9595-2420f63339b1.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[남도의 맛&멋] 무농약 콩에 간수 뺀 천일염 사용장이 달라지면 음식 맛도 달라져요
전남 영광군에 있는 옥당골장류사업단의 간장·된장·고추장·청국장·집장 등은 재료부터 남다르다. 옥당골장류사업단의 간장·된장·고추장 등은 직접 재배한 콩 등을 쓴다. [사진 옥당골
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계룡산곽가전통장, 2018 올해의 우수브랜드 대상 1위 수상
계룡산곽가전통장이 중앙일보가 후원하는 2018 올해의 우수브랜드 대상 1위에 선정됐다. 계룡산 청정지역에 위치한 계룡산곽가전통장은 맑은 물과 100% 국내산 재료만을 사용
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![[2011 안전한식탁] 상큼한 유혹의 딸기를 만나다. 논산의 ‘예스민딸기’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/brandnews/201108/16/kumsol_813655_rFWg9R.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2011 안전한식탁] 상큼한 유혹의 딸기를 만나다. 논산의 ‘예스민딸기’
봄이 되면 시장과 마트에서는 새큼하고 달콤한 딸기가 사람들의 발걸음을 붙잡는다. 딸기의 인기는 봄뿐만 아니라 일 년 내내 딸기잼이나 과자, 딸기우유 등으로 만들어져 그 인기가 식을
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[명사의 맛기행] 담양 전통식당…서양화가 오승윤씨
마당 가득한 50여개의 크고 작은 항아리들이 멀리서 찾아온 손님을 맞는다. 일년 이상 묵힌 젓갈.김치.장아찌들이 빼곡이 들어차 찾아오는 이들의 입맛을 돋우는 이 집의 자랑거리다.
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