‘음식 문화’
검색결과
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유인촌, 바가지 논란 광장시장 찾아 “적당히 장사한다 생각 안돼"
유인촌 문화체육관광부 장관이 14일 서울 종로구 광장시장을 방문, 상인들의 대화를 나누고 있다. 사진 문화체육관광부 유인촌 문화체육관광부 장관이 ‘바가지 논란’에 휩싸인 서울 광
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‘이태원·홍대? 중국 외곽도시 같다’… 서울 여행에 남긴 악플 본 中 매체 반응
한국의 대표적인 관광 명소인 경복궁 앞을 지나는 인파. 게티이미지뱅크 과거 한국을 찾는 중국인 관광객들은 나이 지긋한 이들이 단체로 면세점 투어를 하는 경우가 대부분이었다. 요즘
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"잔술, 이건 뭥미?"…대학가·시장·막걸리골목 "안 팔아요"[르포]
서울 한 식당에서 판매용 소주를 잔에 따르는 모습. 기획재정부는 지난달 28일 병이 아닌 낱잔으로 술을 판매할 수 있는 주류 면허 등에 관한 법률(주류면허법) 시행령 개정안을 시
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 귀인의 밥상에 올린 죽순볶음(淸炒竹筍)
짬뽕에는 돼지고기를 비롯해 다양한 해산물과 갖가지 채소도 들어간다. 그리고 조금 고급이다 싶은 짬뽕에는 죽순을 넣기도 한다. 짬뽕에 왜 죽순일까? 팔보채(八寶菜)는 한자 이름
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[문정훈의 푸드로드] 같은 음식을 먹을 때 같은 맛을 느낄까?
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 답부터 말하자면, 그렇지 않다. 일부 사람들은 미세하게, 일부 사람들은 꽤 많이 다르게 느낀다. 어떤 사람은 똑같은 과자나
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“의대 보내려면 오지 마세요” 캐나다 2년살이 엄마의 단언 유료 전용
갈 때만 해도 영어 실력을 기대하고 갔어요. 그런데 다녀와 보니 아이의 자존감이 가장 큰 수확이더군요. 아이와 함께 2년간 캐나다에서 산 경험을 담아 『아이와 간다면, 캐나다』를