‘우유 원유’
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[사진] 우윳값 얼마나 오를까 … 원윳값 협상 시작
11일 서울의 한 대형마트에서 소비자가 우유를 고르고 있다. 올해 우유 가격을 산정하는 기준이 되는 원유 가격을 정하기 위한 협상이 이날 시작됐다. 올해 원윳값은 농가 생산비와
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[Cooking&Food] ‘소화가 잘되는 우유’ 누적 판매량 8억 개 돌파
매일유업, 저지방2% 등 다양한 제품 선봬 매일유업의 ‘소화가 잘되는 우유’는 아이부터 청소년, 2030 성인, 중장년층 및 시니어 부모님까지 누구나 취향에 맞춰 선택할 수
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삼성 박차고 나와 치즈에 목숨걸다…조장현 셰프 '무모한 도전' [안혜리의 인생]
지난달 4일 서울 한남동의 치즈 전문 레스토랑 '치즈플로'에서 오너이자 치즈 장인인 조장현 셰프와 만났다. 그가 2개월 걸려 만든 톰(Tomme) 치즈를 들고 있다. 전민규 기자
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[국가 브랜드 경쟁력] 100% 국산‘A2+ 프리미엄 우유’
‘A2+ 우유’는 100% 국산 A2 우유를 사용한 프리미엄 우유다. 우유/발효유 업종의 NBCI 평균은 75점으로 전년보다 1점 하락했다. 서울우유협동조합이 79점으로 1위를
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[빅 체인지] ‘얼그레이 크림롤’ 등 디저트 상품 3종 판매
이마트24 이마트24가 디저트카페 ‘홍콩밀크컴퍼니’와 손잡고 우유푸딩 등 디저트 상품 3종을 판매한다. [사진 이마트24] 이마트24가 디저트카페 ‘홍콩밀크컴퍼니’와 손잡고
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'A2 젖소'가 바빠졌다…저출산에도 매출 7배 오른 이 우유
어린이가 서울의 한 대형마트 우유 진열대 앞을 지나가고 있다. 연합뉴스 저출산이 장기화되면서 우유 시장이 바뀌고 있다. 유아동 소비자가 계속 줄자 유(乳)업체들이 소화·흡수에