‘왕대추 당도’
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계란보다 큰 왕대추…충북 보은 주먹만한 대추 눈길

계란보다 큰 왕대추가 생산되고 있어 화제다.6일 충북 보은군에 따르면 보은읍 일원에서 요즘 한 알에 지름 50㎜, 무게가 70g이나 되는 왕대추 수확이 한창이다. 50g짜리 계란과

중앙일보

2016.10.06 11:06
[레드스푼 5] 기쁠 때나 슬플 때나 함께한 한국인의 간식, 떡

‘비원’은 역사책 속에 등장하는 궁중떡을 전통 레시피 그대로 재현한다. 두텁턱, 단자, 쌍개피떡, 찹쌀떡, 약식, 갖은편(시계 방향으로)이 대표적이다. [사진 김경록 기자]강남통신

중앙일보

2016.01.27 00:10
김서령의 이야기가 있는 집 ⑧ 건축가 김원의 옥인동 집

김원 선생이 한옥 사랑채 툇마루에 걸터앉았다. 한국식 전통 정원의 늦가을 정취에 취해버릴 듯하다. 봄에 가보고 가을에 다시 갔다. 김원(68·건축환경연구소 ‘광장’ 대표) 선생의

중앙일보

2011.11.03 04:00
Special Knowledge 열대과일의 세계

1970년대까지 ‘귀족 과일’이던 바나나·파인애플은 물론 스타애플·구아바 등 이름도 생소한 열대 과일을 이제는 흔히 접할 수 있게 됐다. 우리 입맛이 서구식으로 바뀌면서 열대 과

중앙일보

2009.08.24 00:49
[박태균의 식품이야기] 귀신 쫓는 대추? 추위도 달아난다

올가을에 대추가 유례없는 풍년을 맞았다. 수확이 늘면 가격이 하락해 재배 농가는 오히려 울상이다. 소비자에겐 웰빙 과일인 대추를 값싸게 먹을 수 있는 기회다. 대추는 여러모로 유

중앙선데이

2008.11.30 05:56
귀신 쫓는 대추? 추위도 달아난다

올가을에 대추가 유례없는 풍년을 맞았다. 수확이 늘면 가격이 하락해 재배 농가는 오히려 울상이다. 소비자에겐 웰빙 과일인 대추를 값싸게 먹을 수 있는 기회다.대추는 여러모로 유용

중앙선데이

2008.11.30 02:24