‘야채 저장법’
검색결과
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"스쿼트 20회씩 5회 하는셈"…뇌에 휴식 주는 스트레스 해소법
템플스테이의 건강 효과 저녁 6시, 어스름한 빛이 물드는 두륜산 자락의 고요한 산사에 법고(북)·운판·목어 두드리는 소리가 울려 퍼진다. 이어 묵직한 타종 소리가 산사를 가득
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제철 가지, 선조들은 어떻게 먹었을까.
‘뭐 해 먹지?’ 반짝반짝 윤기 나는 보라색 가지를 도마 위에 올리는 순간, 고민에 빠진다. 밥상에 흔하게 올라오던 가지나물은 패스. 어쩌다 보니 가지나물보다 더 흔해진 어향가지
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![[더오래]전기 안 쓰는 채소 저장고, 채소별 보관 온도 달라](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202009/01/83202075-7442-44e2-a357-685fedfc8e84.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[더오래]전기 안 쓰는 채소 저장고, 채소별 보관 온도 달라
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(10) ‘과소비사회에 등장한 비전화제품’. 365일 24시간 가동되는 냉장고만이 음식을 보관할 수 있는 유일한 방법은 아니다. 냉
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![[더오래]전기 안 들어오는 카페서 냉장고 대신하는 물건](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202008/18/0e256049-8f49-47d5-aeb6-365a6ace9132.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[더오래]전기 안 들어오는 카페서 냉장고 대신하는 물건
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(9) “여러분, 다들 집에서 음식은 어떻게 보관하세요? 당신만의 특별한 비법이 있나요?” “아니, 아니… 냉장고에 두는 것 말고
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취두부·홍어의 쿰쿰한 냄새…발효일까,부패일까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(57) 음식을 소금에 절이면 미생물의 생육을 억제하여 식품의 보존성을 높인다. [사진 pixabay] 음식을 소금으로 절이면
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미래 먹여 살릴 ‘유전자 도서관’
1948년 네덜란드 태생의 미국 식물생리학자 F W 웬트는 작은 실험을 시작했다. 그 실험이 점점 커져 지금 세계적인 과학 프로젝트로 발전했다. 갈수록 적대적인 환경에서 인류를 구
![[더오래]전기 안 쓰는 채소 저장고, 채소별 보관 온도 달라](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202009/01/83202075-7442-44e2-a357-685fedfc8e84.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[더오래]전기 안 들어오는 카페서 냉장고 대신하는 물건](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202008/18/0e256049-8f49-47d5-aeb6-365a6ace9132.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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