‘사누키우동’
검색결과
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350년 전통 일본 이나니와 우동 분점, 3일 공들인 건면 부드럽고 쫄깃
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 우동은 헤이안시대(AD 794~1185)인 806년 당나라에서 유학하던 일본인 승려에 의해 일본에 전해졌으며 이때 시작된 면 제조법이
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시드니 항공권이 겨우 1만원…해외여행 파격 특가 쏟아진다
엔데믹 분위기에 힘입어 국제선 운항이 활발해지고 있다. 티웨이항공은 12월 23일 호주 시드니에 취항한다. 사진 언스플래시 입국 전후 PCR 검사를 비롯한 방역 지침이 전면 해제
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[분양 포커스] 한국에서 1시간30분, 일본 명문 골프장
다카마쓰 컨트리클럽 회원권 국내에서 코로나19 확산을 막기위해 2년이상 이어졌던 거리 두기가 해제되면서 해외 골프에 대한 문의가 늘고 있다. 특히 이웃나라 일본의 골프장 문의가
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가츠오부시도 내 손으로…36년 요리인생 건 ‘우동 승부수’
━ [이택희의 맛따라기] 경기도 이천 ‘우동 선’ 경기도 이천 '우동 선'의 가츠오부시 우동. 대표 김장용씨가 면은 물론이고 가츠오부시도 손수 만든다. 신인섭 기자 흔
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[이택희의 맛따라기]일본서 온 하얀 짬뽕은 언제 빨개졌을까…나의 짬뽕 자서전
지난 21일 오후 서교동 ‘진진 가연’에서 열린 ‘동아시아 짬뽕을 말하다’ 간담회에 앞서 점심때 ‘진진 야연’에서 일본 나가사키현 오바마 마을 짬뽕 시식회가 열렸다. 한국·중국을
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[라이프 스타일] 간편식의 변신 … 마법의 재료 김치·김
━ 간편식 별별비교 │ 어묵탕 간편식 전성시대다. 크게 품 들이지 않고도 좀 더 맛있고 멋있게 먹을 방법이 없을까. 그래서 시도해 봤다. 간편식 어묵탕을 사다가 각기 다른