‘브라질 라떼’
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[Cooking&Food] “서울카페쇼 성공 비결? 세계 어디라도 찾아가 쌓은 인맥 덕분”

뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ④ 엑스포럼의 신현대 대표 22년만에 36개국서 찾는 전시회로 전시부스 80개에서 2000개로 늘어 연사 초청, 대회 유치 등 적극 투자

중앙일보

2023.11.24 00:05
부스 80개로 시작해 25배 성장…서울카페쇼의 성공 비결은 [쿠킹]

특정 업종의 경기 전망이 궁금할 때 제일 먼저 찾아야 하는 곳이 있다. 관련 업종의 전시회다. 실제로 전시박람회는 규모의 변화에 따라 해당 업종의 경기를 예측할 수 있어, 경기선

중앙일보

2023.11.08 10:30
유네스코 국제무예센터, 아프리카 여성 무예인 워크숍 개최

유네스코 국제무예센터(이하 ‘센터’, 사무총장 김규직)는 11월 5일부터 10일까지 나이지리아, 가나, 케냐 등 아프리카 8개국의 여성 무예인 20명이 참석하는‘아프리카 여성 무

중앙일보

2023.11.06 17:40
매일 1잔 국룰인데 이상하다…커피 수입 5년만에 감소한 까닭

지난 4월 5일 서울 강남구 코엑스에서 열린 2023 서울 커피엑스포를 찾은 한 시민이 라떼아트를 촬영하고 있다. 뉴스1 올해 들어 커피 수입 규모가 줄어든 것으로 나타났다.

중앙일보

2023.08.21 07:45
전 세계 강·하천 온실가스 메탄 내뿜는다…오염과 보 건설도 영향

브라질 아마조나수 주 열대우림 사이를 흐르는 이타콰이 강. 열대지방을 흐르는 강에서도 많은 양의 메탄이 배출된다. AP=연합뉴스. 전 세계 강과 하천에서 배출하는 메탄의 양이 호

중앙일보

2023.08.18 06:00
원두값 내려도 요지부동…‘커필레이션’ 요지경

직장인 이재원(43)씨는 점심값으로 2만원쯤은 각오한다. 식사비로 1만~1만5000원이 보통인데, 커피값이 5000원이라서다. 커피가 비싸다고 생각하지만 ‘식후 한 잔’이 오랜

중앙일보

2023.03.02 00:03