‘분말화’
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라면은 억울하다…몸에 해롭다? 이것만 넣으면 건강한 한 끼 [Cooking&Food]

라면에 대한 오해와 더 건강하게 먹을 수 있는 조리 팁 “밥 먹었어?” “라면으로 해결했어” 라면 뒤에는 먹는다보다, 해결했다는 말이 더 자연스럽다. ‘대충, 급하게 끼니

중앙일보

2023.11.24 05:00
라면 몸에 안 좋다? 끓일 때 '이거' 넣으면 영양 만점된다 [쿠킹]

라면에 캔 참치나 계란, 채소 등을 추가해 먹으면 영양적으로도 훌륭한 한 끼가 된다. 사진 농심 “밥 먹었어?” “라면으로 해결했어” 라면 뒤에는 먹는다보다, 해결했다는

중앙일보

2023.11.23 07:30
소고기 100g=단백질 100g? 노년 건강 '근육 기준' 따로있다 [건강한 가족]

노년 건강의 핵심 영영소 중년 이후 근육의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 근골격계 질환 및 대사 질환의 예방과 면역력의 핵심 요소이기 때문이다. 나이가 들면 자연적으

중앙일보

2022.12.31 17:30
추석 선물로 받은 홍삼, 몸에 좋다고 왕창 먹었다간 '아뿔싸'

추석 연휴를 앞둔 지난 1일 서울 동대문구 제기동 약령시장에 홍삼이 진열되어 있다. 뉴스1 추석을 맞아 오랜만에 부모님께 건네는 주요 명절 선물 중 하나가 홍삼이다. 식품의약

중앙일보

2022.09.12 16:00
유니크바이오텍㈜, 물에 녹는 수용성 프로폴리스 개발

최근 항균효능의 프로폴리스가 건강기능식품 시장에서 관심을 끌고 있는 가운데, 프로폴리스 전문기업 유니크바이오텍㈜이 물에 녹는 프로폴리스 제품인 수용성 프로폴리스 분말 제조기술 개

중앙일보

2021.07.05 09:00
'건기식' 1위 홍삼에 도전장?…프로바이오틱스가 뭐길래

국내 식음료 제품 중 단일 브랜드 사상 최다 판매 기록을 보유한 야쿠르트. 사진 한국야쿠르트 서울 강남구에서 근무하는 김 모(33) 씨는 매일 아침 야쿠르트 아줌마(프레시 매

중앙일보

2021.03.11 06:00