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삼성 박차고 나와 치즈에 목숨걸다…조장현 셰프 '무모한 도전' [안혜리의 인생]

지난달 4일 서울 한남동의 치즈 전문 레스토랑 '치즈플로'에서 오너이자 치즈 장인인 조장현 셰프와 만났다. 그가 2개월 걸려 만든 톰(Tomme) 치즈를 들고 있다. 전민규 기자

중앙일보

2024.05.22 00:34
[강갑생의 바퀴와 날개] 100여년 전 첫 등장 ‘전동킥보드’…몇년 못 가 사라진 이유

강갑생 교통전문기자 고라니처럼 시도 때도 없이 갑자기 튀어나온다고 해서 ‘킥라니’라는 오명까지 붙은 전동킥보드 사고가 좀처럼 줄지 않고 있다. 지난 3월 하순엔 광주광역시의 3차

중앙일보

2024.05.22 00:28
100년 전에도 '전동 킥보드' 있었다…몇년 못 가 사라진 이유는 [강갑생의 바퀴와 날개]

미국인 커플이 오토페드에 함께 올라탄 모습. 사진 위키백과 고라니처럼 시도 때도 없이 갑자기 튀어나온다고 해서 ‘킥라니’라는 오명까지 붙은 전동킥보드 사고가 좀처럼 줄지 않고

중앙일보

2024.05.21 15:20
잔잔한 와인 향, 따스한 LP 음향…둘 다 취하네요

━ 이나리의 핫 플레이스 사진 1 지난 몇 년간 서울의 미식 트렌드를 휩쓸었던 내추럴 와인 붐이 가고, 와인은 어느새 사람들의 일상에 스며들며 이전보다 편하게 즐기는 문화

중앙선데이

2024.05.18 00:01
“장난스러운 유쾌함 담아 기쁨 전달하고파”...키린 창립자가 주얼리를 만든 이유 [더하이엔드]

“주얼리란 문화를 담고 인생의 중요한 순간을 기념하는 힘을 가지고 있는 웨어 러블 아트이자 감정을 전달하는 개인적인 표현 도구다.” 주얼리 브랜드 키린(Qeelin)의 창립자인

중앙일보

2024.05.17 07:00
“파리 올림픽 어쩌면 좋아요” 장미란 목격한 공포의 그날 유료 전용

‘한국 스포츠 총체적 위기’, ‘엘리트 스포츠의 붕괴’ 지난달 우리 남자축구가 40년 만에 올림픽 본선 진출에 실패하자 쏟아진 반응입니다. 단체 구기 종목 가운데 파리 올

중앙일보

2024.05.12 15:03