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달콤한 오디잼 올린 근사한 쿠키…1시간 완성 홈베이킹 [쿠킹]

갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나

중앙일보

2024.05.03 12:00
[소년중앙] 쫀득하고 달콤한 ‘겉바속촉’ 마카롱은 어떻게 만들까요

여러분이 좋아하는 디저트는 무엇인가요. 전통 간식 약과 붐에 이어 탕후루가 유행하고, 최근 가수 비비(BIBI)의 노래 ‘밤양갱’으로 주목받고 있는 양갱 등이 떠오르는데요. 그보

중앙일보

2024.03.25 07:00
"프라이팬 속 이 화학물질, 면역력 떨어뜨린다" 연구 보니

미국 미시간 주 워츠미스 공군기지 인근 댐에 과불화화합물을 포함한 거품이 떠 있다. 과불화화합물은 내열성이 뛰어나 불을 끌 때 사용하는 소화 약품 속에 첨가하기도 한다. AP=연

중앙일보

2023.07.20 06:00
승강기안전공단, 에스컬레이터 디딤판 국산화 성공

KoELSA의 기술지원으로 국산화에 성공한 에스컬레이터 디딤판이 인천 예술회관역에 설치되어 정상운행을 시작했다. 한국승강기안전공단(KoELSA)가 중소기업 기술개발 지원사업을

중앙일보

2023.06.22 13:50
北무인기 잡으려다 KA-1 추락…"조종 미숙" 드러난 軍총체적 부실

지난해 12월 북한 무인기 사태 대응 당시 추락한 공군 KA-1 공중통제기의 사고 원인으로 긴박한 출격 상황 속 조종사 과실이 지목됐다. 정비 불량을 포함, 평상시 훈련 부족 등

중앙일보

2023.03.30 15:28
'영원한 화학물질' 위험에 대체품 써도…아기 신경발달 악영향

과불화화합물(PFAS) 거품이 2018년 6월 미국 미시간 주 오스코다 타운쉽의 반 에텐 크릭 댐에 유입되고 있다. 과불화화합물이 포함된 거품은 불을 끄는 데 사용된다. AP=연

중앙일보

2023.03.08 06:00