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삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]

한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다

중앙일보

2024.06.02 08:00
공간을 다룬 김인겸, 비엔날레 한국관 알린 주역이었다

━ 예술가와 친구들 김인겸(1945~2018)은 수원 출신이다. 수원에서 중학교를 마치고 상경하여 휘문고등학교에 입학했다. 서울에서 신문기자를 하던 큰형님이 미술인을 많이

중앙선데이

2024.05.18 00:32
前검찰총장 "대통령 가족 수사 때 장수교체? 단 한번도 없었다" [view]

이원석 검찰총장은 “어제 단행된 검찰 인사는…”이라고 운을 뗐다가 갑자기 침묵했다. 14일 오전 9시 5분 대검찰청 현관 앞에서 취재진 20여 명이 “어제 법무부의 검찰 고위 간

중앙일보

2024.05.15 05:00
"스프반 물반" 놀라운 변화…한라산 라면국물, 90% 줄었다

━ “한라산에서 먹는 라면, 맛있다”가 발단 지난 2일 해발 1700m 한라산 윗세오름대피소에서 용기라면에 온수를 넣고 있는 탐방객. 최충일 기자 “남기지 않으려 작은 라

중앙일보

2024.05.05 07:00
커버드콜ETF 연 12% 유혹…“이건 카드깡, 악마의 거래” 유료 전용

주식에 투자하며 연간 10%가 넘는 배당을 받는 데다, 주가 하락 때도 낙폭을 줄일 수 있다는 상장지수펀드(ETF)가 있다면 어떨까. 고배당에 안정적인 투자를 원하는 투자자라면

중앙일보

2024.05.01 14:59
“와퍼 단종” 장례식 치렀다…한국 뒤집은 광고킹 어그로 유료 전용

버거킹에서 이제 와퍼 안 판대! 이달 초 친구가 ‘긴급 속보’를 보내왔습니다. 버거킹이 ‘40년 만에 와퍼 판매를 종료한다’고 공지했지 뭡니까. 버거킹에서 와퍼를 안 팔면 대

중앙일보

2024.04.29 15:31