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[윤덕노의 식탁 위 중국] 1500년 역사의 손님 접대 음식,사자머리

사자 머리를 닮은 돼지고기 미트볼 스즈터우(獅子頭). 바이두(百度) 스즈터우(獅子頭), 우리말로 사자 머리라고 하는 중국 요리가 있다. 한국의 중국 음식점에서도 간혹 볼 수 있다

중앙일보

2024.05.02 06:00
[우리말 바루기] ‘윤중제’는 제방을 뜻하는 일본말

여의도는 1968년까지만 해도 섬이라기보다는 홍수가 나면 물에 잠기는 큰 모래밭에 가까웠다. 67년 박정희 대통령의 의지와 김현옥 서울시장의 추진력으로 여의도 개발 계획이 세워지

중앙일보

2024.03.28 00:11
[아이랑GO] 동물의 세계부터 한자어의 유래까지, 책으로 묻고 답하고

책과 함께 크는 아이를 바라신다고요? 근데 어떤 책이 좋은지 모르겠다면, 아이랑GO가 준비한 책 이야기를 보시는 건 어떨까요. 아이랑GO가 일주일에 한 번, 마법처럼 아이들이 푹

중앙일보

2024.01.19 06:00
6조 드는 달빛철도, 2분 빨리 가려고 5조 더 쓰자는 여야

총선을 앞두고 정치권에서 내놓는 주요 법안을 두고 포퓰리즘 논란이 커지고 있다. 21일 기획재정부와 국회 등에 따르면 최근 여야가 합심해 예비타당성 조사(예타) 면제에 나선 달빛

중앙일보

2023.11.22 05:00
[아이랑GO] 따분해? 힙하고 자랑스러워! ‘우리의 소리’ 국악과의 만남

아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번

중앙일보

2023.01.19 06:00
[중앙 시조 백일장] 3월 수상작

━ 〈장원〉 너瓦, 함께하는 지붕 한승남 너瓦, 함께하는 지붕 지붕은 예기치 않은 시간을 담은 팔레트 구멍 뚫린 사이로 보이는 하늘색 오래된 밑그림 되어 박꽃 위로 솟

중앙일보

2022.03.28 00:03