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미쉐린
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마음이 담긴 미식의 성지
낭만식당 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철 재료를 다양한
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시대 굴곡따라 ‘무용지용’…세계 유일 ‘기장 짚불 꼼장어’
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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!["맛에만 치중해서는...." 식도락가 사로잡는 미식의 성지 순례[BOOK]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/a46d307e-7aa6-4c82-a68c-c5a5b13a1716.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
"맛에만 치중해서는...." 식도락가 사로잡는 미식의 성지 순례[BOOK]
책표지 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철
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![여름 준비? 오도독 톳에 영양 가득 전복 듬뿍 넣은 한그릇 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/cbbb9153-9bc5-4c85-b8d0-a64748bf15e7.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
여름 준비? 오도독 톳에 영양 가득 전복 듬뿍 넣은 한그릇 [쿠킹]
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창
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![[Cooking&Food] 올해도 프리미엄 다이닝 확대 노력 지속…잠실 에비뉴엘 6층에 ‘해남천일관’ 오픈](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/2c2f43a1-42b0-48f8-83be-0a1406836fdf.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Cooking&Food] 올해도 프리미엄 다이닝 확대 노력 지속…잠실 에비뉴엘 6층에 ‘해남천일관’ 오픈
롯데백화점, 정통 남도 한식 코스로 선보여 롯데백화점은 잠실 에비뉴엘에 프리미엄 다이닝을 확대하고 있다. 지난 4일에는 2024년 미쉐린 가이드에 선정된 ‘해남천일관’을 오픈
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![[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/91825ad7-3be7-43cf-b2f4-6c961b416f5c.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”
우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서
!["맛에만 치중해서는...." 식도락가 사로잡는 미식의 성지 순례[BOOK]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/a46d307e-7aa6-4c82-a68c-c5a5b13a1716.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![여름 준비? 오도독 톳에 영양 가득 전복 듬뿍 넣은 한그릇 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/cbbb9153-9bc5-4c85-b8d0-a64748bf15e7.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[Cooking&Food] 올해도 프리미엄 다이닝 확대 노력 지속…잠실 에비뉴엘 6층에 ‘해남천일관’ 오픈](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/2c2f43a1-42b0-48f8-83be-0a1406836fdf.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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![여름 준비? 오도독 톳에 영양 가득 전복 듬뿍 넣은 한그릇 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/ovp_1029e3b8-faf9-428b-b101-af925de7be65.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![돼지고기·참치 없어도 괜찮아...'김치찌개' 맛있게 끓이려면 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/30/ovp_3ae8d680-6286-46a6-ad17-79649420d6a9.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[단독] "한국 다신 안가" 가이드에 욕설 들은 노인, 中SNS 난리 [영상]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202310/12/0524e139-cb54-4071-9d35-270b9e299b3e.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
![[단독] "한국 다신 안가" 가이드에 욕설 들은 노인, 中SNS 난리 [영상]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202310/12/ovp_d8d28030-4fd9-4cae-9449-541afeb96650.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
