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식생활 전문가가 짚었다! 김치냉장고 200% 활용법

김치 뿐만 아니라 과일이나 야채·육류 등 각종 식재료들을 보관하는 김치냉장고는 이제 우리 주방에 없어서는 안될 필수 가전이다. 김치 종류에 따라, 음식의 특성에 따라 더욱 신선하게

중앙일보

2007.11.13 15:09
눈과 코로 즐기는 色色 봄 음식

녹차에 빠진 과일들청정 공기와 이슬을 먹고 새파란 순을 틔운 봄의 녹차. 쌉싸래하면서도 순한 맛이 봄의 미각을 깨우기에 딱 좋다. 이 녹차를 우려 과일과 곁들이면 어떤 맛일까.

중앙선데이

2007.04.25 12:56
[자전거는웰빙이다] 맛있고 든든하고 딱~ 하이킹 도시락

"자전거 하이킹에 나서는 사람은 체력소모가 많은 만큼 고열량의 도시락이 필요해요." 푸드스타일리스트인 김수연(31)씨의 설명이다. 가볍게 야외에서 즐기는 일반 피크닉 도시락과는

중앙일보

2006.10.12 16:08
[Family] 쉿! 김치 냉장고에 비밀이 …

‘비스트로 디’ 오세득 셰프가 김치 냉장고의 활용 방법에 대해 설명하고 있다. 김치 냉장고라는 개념의 제품이 세상에 나온 지 이제 겨우 10년 남짓. 하지만 이제 김치 냉장고에는

중앙일보

2006.08.29 20:48
[week& In&Out 맛] 아삭 ~ 한 입에 무더위가 싸악 ~

수박.망고.키위.파인애플…. 어떤 과일이건 사시사철 구경할 수 있는 세상이지만, 역시 땀 많이 흘리고 입맛 잃기 쉬운 요즘이 '과일철'이다. 생과일 그대로도 좋지만 조금 색다르게

중앙일보

2005.07.21 15:23
[Family] 서로 부담 나눠 더 흐뭇 '십시일반 파티'

▶ 뷔페식 파티에선 다 먹은 접시를 모아둘 수 있도록 사이드 테이블을 마련해두면 편리하다. 상 차림 등 준비가 끝나면 은은한 배경음악을 틀어놓는 것을 잊지 말자. [사진=레몬트리

중앙일보

2004.12.05 17:53
성탄절.연말연시 어린이축제음식 이렇게

크리스마스는 산타할아버지가 오시는 어린이들의 축제. 어린이들을 위한 간단한 크리스마스 음식을 엄마가 아이들과 함께 만드는 것도 재미있는 일. 독일지역 풍속으로 12월 들어서면 만들

중앙일보

1993.12.18 00:00