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[책이 있는 토크쇼] '맛있는 이야기'
'시티 라이프' '쿠켄' 등의 잡지와 인터넷에 음식과 맛있는 집에 관한 글을 연재 중인 고형욱(35) 씨는 '신세대 게릴라 미식가' 다. "맛없는 음식은 죄악" 이라고 단언하는 그
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[책이 있는 토크쇼] 고형욱의 맛있는 이야기
'시티 라이프' '쿠켄' 등의 잡지와 인터넷에 음식과 맛있는 집에 관한 글을 연재 중인 고형욱(35)씨는 '신세대 게릴라 미식가' 다. "맛없는 음식은 죄악" 이라고 단언하는 그는
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[T밸리는 지금] 여성전문 포털들 돈되는 오프라인으로
바다 건너 일본에서 최근 날아든 소식 하나. 85억원의 투자를 유치, 의욕적으로 출범한 일본 여성포털 e-우먼이 난관에 봉착했다는 것이다. e-우먼은 NTT도코모의 무선인터넷 서비
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[T밸리는 지금] 여성전문 포털들 돈되는 오프라인으로
바다 건너 일본에서 최근 날아든 소식 하나. 85억원의 투자를 유치, 의욕적으로 출범한 일본 여성포털 e-우먼이 난관에 봉착했다는 것이다. e-우먼은 NTT도코모의 무선인터넷 서비
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[멋&맛 플라자] 쿠켄 外
▶요리전문 잡지사인 쿠켄에서 프랑스 요리학교 '르 코르동 블르' 의 요리법을 담은 책 두권을 발간했다. '프랑스 요리의 기초' '프랑스 과자의 기초' 로 나뉘어 있는데 야채 썰기와
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[멋&맛 플라자] 요리전문지 '쿠켄' 外
▶요리전문지 '쿠켄' 에서는 음식점 가이드 사이트 를 개설했다. 이 사이트는 음식평론가들이 엄선한 음식점 정보와 동영상을 통한 미리 보기, 레스토랑 정보가 같이 발송되는 초대장 보
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수제비 ·칼국수
6월 중순부터 장마가 시작될 거라는 기상청의 예보다. 비가 오락가락하고 바람이 부는 날 점심엔 뜨끈한 국물의 칼국수나 수제비가 제격이다. 우리나라에서 국수를 먹기 시작한 것은 고려
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[음식 세상] 스파게티
60년 대 '자장면' 이 누렸던 인기를 요즘 누리고 있는 음식은? 정답은 이탈리아 요리인 스파게티. 파스타 전문점이 아니더라도 대부분의 레스토랑, 가볍게 식사를 즐길 수 있는 카페
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요리책 '서울 맛 뉴욕 멋' 펴낸 윤정수 씨
너비아니를 응용한 '쇠고기구이와 야채샐러드' , 비빔밥을 이탈리아식으로 변화를 준 '나물리조토' , 구절판을 기본으로 만든 '가르파치오 밀쌈' …. 우리의 전통요리를 바탕으로 만든
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[맛&멋플라자] 29일부터 '섬유의류 교역전' 外
** 29일부터 '섬유의류 교역전' '2000년 대한민국 섬유 의류 교역전' 이 한국섬유산업연합회 주최로 28일부터 30일까지 코트라 서울무역전시장 1.2.3호관에서 열린다.총 2
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[신간리뷰]'신나는 이유식, 숟가락 행진곡'
학계에 발표된 바에 따르면 두뇌는 생후 24개월이면 이미 80%가 완성된다고 한다. 그 사이에 어떠한 영양소를 취하느냐에 따라 두뇌성장에 많은 영향을 줄 수 있다는 말이다. 신세대
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필요할 때 뽑아쓰는 무료 요리카드 주부들에 인기
종이 한장에 요리정보를 담아 알려주는 새로운 형태의 무료 요리카드가 주부들에게 인기를 모으고 있다. 백화점이나 할인점, 대형 슈퍼마켓 각 식료품코너에 비치돼 있어 누구든 손쉽게 가
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[초보 며느리도 손쉬운 차례 요리]
'더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라. ' 잘 익은 과일과 햇곡식 등 풍성한 먹거리에 넉넉해진 마음. 그러나 한가위를 앞둔 큰 며느리의 마음은 분주하기만 하다. 오랜만에 시댁 어
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[생활단신] 월간 쿠켄, '하나하나…' 발행 外
◇ 본격적으로 자신의 손으로 하루 세끼 밥상을 차려야하는 새댁. 신혼여행에서 돌아와 처음 주방에 섰을 때 무엇부터 시작해야 할지 막막하기만 하다. 이들의 걱정을 덜어줄 요리책이 나
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'메뉴걱정 그만'식단겸한 요리달력 등장
주부들의 가장 일상적인 고민인 반찬 부담을 덜어주는 이색달력이 등장했다. 요리전문잡지 '쿠켄' 이 12월 별책부록으로 마련한 요리달력은 3백65일의 식단표를 게재하고 있어 이채.
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요리전문잡지.쿠켄'첫호
…30대 주부를 겨냥한 요리중심 생활전문지.쿠켄(Cookand)'이 12월호로 창간됐다.요리를 통한 맛과 생활 속의 멋을내걸며 창간기획으로 요리로 전하는 크리스마스 선물,분위기 있