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[e칼럼] 싼게 비지떡? 홍합은 NO!

며칠 전, 수산시장에 장을 보러 갔는데 그물망에 담겨서 잔뜩 쌓여있는 홍합이 눈에 들어왔다. 껍질이 반들반들 윤이나서 입을 살짝 벌려보니 그리 크지도 않은 껍질 속에 통통한 살이

중앙일보

2009.01.30 08:56
[양념 경제학] 리필·리폼 제품 뜬다

불황으로 소비자들이 씀씀이를 줄이자 리필·리폼 제품이 뜨고 있다. 소비자들이 새 제품을 구입하는 대신 내용물만 바꾸거나(리필) 고쳐 쓰고(리폼) 있어서다. 그러자 기업들도 다양한

중앙일보

2008.12.08 00:01
[week&맛] 셋이 가도 배부르다 1만원 우습게 보지 마라

시장엘 가건, 밥집에 가건 만원 한 장 꺼내봐야 쓸 데가 별로 없다. 슬금슬금 오른 물가에, 밥값 내면 돌아오는 건 달랑 천원짜리 몇 장이다. 그런데 꼭 그렇지만도 않다. 돌아보

중앙일보

2008.12.05 09:07
셋이 가도 배부르다 1만원 우습게 보지 마라

시장엘 가건, 밥집에 가건 만원 한 장 꺼내봐야 쓸 데가 별로 없다. 슬금슬금 오른 물가에, 밥값 내면 돌아오는 건 달랑 천원짜리 몇 장이다. 그런데 꼭 그렇지만도 않다. 돌아보

중앙일보

2008.12.04 15:34
[브랜드경쟁력] 패밀리레스토랑 빕스 “고객을 VIP로 모셔라”

패밀리레스토랑 부문에서는 5년 연속 1위를 차지한 ‘아웃백스테이크하우스’를 CJ푸드빌의 ‘빕스’가 따라잡았다. 빕스는 브랜드 경쟁력지수 70점을 기록해 아웃백과 공동 1위에 올라섰

중앙일보

2008.09.08 00:24
[J-Style] 스톱 ! 잔주름 탱탱 피부 지켜주마

피부 노화는 모든 여성의 ‘적’이다. 이번 시즌 선보이는 앤티에이징(Anti-Aging) 제품은 실험실과 태고의 자연을 부지런히 오간다. 나에게 맞는 앤티에이징 제품을 선택하려면

중앙일보

2008.09.03 01:42
[JOBs] 싸도 너무 싸네…손님이 미안해 할 때까지

박창규 다미소 사장이 130g에 1700원이라고 적힌 가격표 앞에서 판매하고 있는 쇠고기를 들어보이고 있다.지난달 28일 오후 7시30분 서울 양재동 삼호물산 본사 근처의 프랜차이

중앙일보

2008.04.07 21:02
[창업Memo] 멀티플렉스치킨 전문점 ‘리치리치’ 外

◇멀티플렉스치킨 전문점 ‘리치리치’(www.irichrich.com)가 가맹점을 모집한다. 창업비용은 33㎡(10평) 기준 점포비 제외하고 3400만원 선. 02-2665-2300

중앙일보

2008.03.03 19:16
연휴에도 문 열다니! 고마운 음식점들

연휴 때면 집 지키는 ‘나홀로족’. 명절에 더욱 처량하다. 제대로 차린 따뜻한 떡국 한 그릇 먹을수 없을 뿐더러 적당히 끼니 해결하려고 길을 나섰다가 문 걸어 잠근 식당 앞에서 씁

중앙일보

2008.02.05 16:52
[창업Memo] 세종대 경영전문대학원 外

◆세종대 경영전문대학원은 18일까지 프랜차이즈 석사 과정 원생을 모집한다. 이 과정은 세계에서 유일한 프랜차이즈 전문 정규 석사 과정이며 프랜차이즈 이론과 마케팅 및 경영 이론이

중앙일보

2008.01.14 18:56
[짤막소식] 서울프라자호텔, 익사이팅 뮤지컬 패키지를 판매 外

■서울프라자호텔은 뮤지컬 ‘맘마미아’와 ‘애니’ 공연을 감상할 수 있는 익사이팅 뮤지컬 패키지를 판매 중이다. 맘마미아 패키지(19만9000원)는 싱글룸 1박과 맘마미아 R석 관람

중앙일보

2007.12.13 15:19
[취업·창업 Memo] 행복추풍령 칼삼겹살 外

◆‘행복추풍령 칼삼겹살(www.kal300.co.kr)’이 가맹점을 모집한다. 칼삼겹살은 300번 이상의 칼집을 내 부드러운 맛을 낸다. 창업 비용은 점포비를 제외하고 99㎡(30

중앙일보

2007.11.19 20:16
[week&쉼] 청계천 옆 광장시장 맛있는 서민 오아시스

　“시장의 매력은 사람 사는 냄새죠. 언제나 열심히 사는 사람들의 모습이 있잖아요.” 　“오빠, 너무 고상한척 한다. 시장에 오기만 하면 ‘어디 맛있는 거 없나’하고 눈 반짝이고

중앙일보

2007.08.26 00:09
[week&쉼] 청계천 옆 광장시장 맛있는 서민 오아시스

　“시장의 매력은 사람 사는 냄새죠. 언제나 열심히 사는 사람들의 모습이 있잖아요.” 　“오빠, 너무 고상한척 한다. 시장에 오기만 하면 ‘어디 맛있는 거 없나’하고 눈 반짝이고

중앙일보

2007.08.23 15:57
[week&쉼] 그냥 못 가지

고추장 양념을 뒤집어 쓴 떡볶이, 밀가루 옷을 두툼하게 차려입은 튀김, 네모난 국물 통에 담겨 하얀 김을 뿜어내는 어묵. 길 위에서 만나는 먹거리다. 하나하나 정겹고 반갑다. 출

중앙일보

2007.05.31 15:14
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 나가서 색다르게

명절 외식은 어렵습니다. 고생한 아내나 어머니에게 별미 음식이라도 대접하고 싶지만 영업하는 집이 드무니까요. 그래도 잘 살펴보면 연중무휴를 내걸고 영업하는 곳이 제법 있답니다. 그

중앙일보

2007.02.15 15:11
추석이 괴로운 사람들을 위한 맛집

혼자라서, 바빠서, 피할수 없는 맞선 자리…. 추석이 괴로운 사람들이다. 서울 시내엔 이들을 위해 연휴에도 문을 닫지 않는 맛집들이 있다. 하지만 추석 당일(10월6일) 오전에는

중앙일보

2006.10.04 08:34
[맛있는주말] 2만원 내면 삼겹살·포도주 무한 리필

이번 주에는 내 입맛대로 골라 갈 수 있는 다양한 와인 행사가 마련돼 있다. ■ 초보자를 위한 무료시음회= 비니위니 서래마을점에서는 13일 오후 7시부터 초보자들이 즐기기에 거부

중앙일보

2006.03.09 17:44
[week&In&out맛] 값은 최저, 맛은 최고 바로 여기!

대한민국 직장인들은 언제나 가난하다. 월급날 하루 느끼는 행복도 잠깐, 어느새 은행 잔고는 텅텅~. 하늘 높은 줄 모르고 치솟는 물가는 더욱 우리를 슬프게 한다. 그렇다고 맛있는

중앙일보

2006.03.02 16:54
[이현주의소곤소곤연예가] 변정수 ‘사랑도 리필이 된다? 된다!’

천재 음악가 베토벤의 아침식사는 60알의 원두를 넣어 분쇄한 향긋한 커피 한 잔이 전부였다. 그뿐만 아니라 굵직한 세계 역사를 장식한 헤밍웨이, 칸트, 심지어 나폴레옹까지도 커피

중앙일보

2006.02.06 21:18
[week& 웰빙] 어멈아 내 입맛에도 맞는구나

어멈아, 내 입맛에도 맞는구나 3대가 즐기는 패밀리 레스토랑 알뜰 메뉴 올해 추석은 일주일 가까이 이어지는 연휴다. 온 가족이 오랜만에 모여 오순도순 보내기 좋은 때다. 그런데…,

중앙일보

2004.09.23 15:48
파도가 손짓한다 … 해변축제 풍성

▶ 지난해 다대포해수욕장에서 열린 부산 국제록페스티벌. 송봉근 기자 피서 절정기인 8월초 부산은 각종 축제의 물결이 넘실댄다. 여름철 대표적인 축제로 자리잡은 부산바다축제와 해변

중앙일보

2004.07.29 20:56
국물 맛 끝내주는 짬뽕집

에디터 : 박연미 짬뽕이라고 다 같은 맛이 아니다. 뜨끈한 국물이 절로 생각나는 계절, 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 끝내주는 짬뽕집 열전! ▣ 정통 중국식 짬뽕 맛 복성각 특징

중앙일보

2003.11.11 15:22
군침도는 생선구이 명가

생선은 싱싱하지 않거나, 제대로 만들지 못하면 안 먹느니만 못한 메뉴 중 하나. 특히 집에서는 양면 팬이나 생선 그릴 등 무엇을 사용해 구워도 어렸을 때 먹던 그 고소한 맛을 내기

중앙일보

2003.10.20 17:00