검색결과
  • 육 여사, 논산 훈련소 시찰

    박대통령부인 육영수 여사는 6일 하오 육군논산훈련소에 들러 훈련병들의 급식과 훈련상황 등을 시찰했다. 육 여사는 약 2시간 동안 훈련소에 머무르면서 소내의 두부공장, 세탁장, 매점

    중앙일보

    1972.09.07 00:00

  • 남기고 싶은 이야기들(538)내가 아는 이 박사|경무대 사계 여록|윤치영

    김구주석이 돈암장에 마지막 온 것은 1948년의 정월이 아니었던가 생각된다. 늘 보던 그의 소탈한 웃음도 없었고 태도가 일변하여 심각한 인상이었다. 바로 이 박사와 대좌하고 나는

    중앙일보

    1972.08.17 00:00

  • 한국의 식생활 변천사

    예로부터 전해오는 한국 고유 음식들은 그 조리와 영양에 있어 과학적이고 재료의 특미를 잘 살리고 있다고 전문가들은 보고있다. 그러나 점점 우리 고유의 음식들이 외형과 맛을 잃어가

    중앙일보

    1972.05.31 00:00

  • (456)-제자 윤석오|경무대 사계(83)

    내가 경무대와 인연을 맺게된 것은 49년 6월이다. 그때 김량천씨 후임으로 수석비서관을 맡게된 고재봉씨가 추천해서 근무하게 됐다. 나는 일제 때 총독부 재무국에 근무했던 연고로

    중앙일보

    1972.05.11 00:00

  • (205)중공군 개입(4)|홍군의 실태(상)

    정권수립후 불과 1년만에 한국전쟁에 개입한 중공군의 성장과정을 대충 살펴보고 실제로 그들의 실태와 전투능력이 어느 정도였는가를 관계 증인들로부터 들어보겠다. 중공군이 처음으로 탄생

    중앙일보

    1971.07.23 00:00

  • 잊혀지지 않는 세계의 맛|이기열

    어느 음식이나 참 맛을 느낄 수 있는 곳은 역시 그 음식이 생겨난 고향이다. 세계 어느 곳이나 그 고장만의 독특한 음식이 있지만 얼마간의 나그네 생활 중 그때 그곳에서 맛본 따뜻한

    중앙일보

    1970.08.12 00:00

  • 태국의 쌀가루국수 「구엣디오·팟·타이」|「클롱비차」여사 댁

    태국의 여름철은 한국에서는 봄이 시작되는 3월에 찾아온다. 3월부터 5월에 걸친 여름동안에는 무척 건조한 기후가 계속된다. 6월에 접어들면 서는 우기가 시작되는데 비는 10월까지

    중앙일보

    1970.07.18 00:00

  • 도시락

    들놀이 가서 먹는 음식은 아무거나 맛이 있다고 하지만 색색으로 맞춰 정성 들여 마련한 도시락은 한층 들놀이를 즐겁게 해줄 것이다 왕준련·유계완·한정혜씨 등 요리연구가와 함께 들놀이

    중앙일보

    1970.04.04 00:00

  • (130)요람(1)|새교육의 연륜을 더듬어

    l895년2월 고종이 교육입국대조서 내린지도 70여년이흘렀다. 개화의 진통을 겪는동안미처 다듬어지지 않은 터전에 헬수없이 많은 새물결이 굽이쳤고 흘러가는 세월따라 가눔할수 없는 변

    중앙일보

    1968.04.13 00:00

  • 보리 고개는 멀다.|그 뒤의 한해 지구

    【무안=송평성· 지명수 기자】70년래의 가뭄을 겪은 한해 농민은 그 지겹던 여름보다 한 겨울살림이 더 딱했다. 여름엔 보리죽이라도 먹던 농민은 밀가루 죽으로, 밀가루 죽을 먹던 농

    중앙일보

    1967.12.29 00:00

  • 변화 있는 요리|보리 혼식 연구

    무쇠 솥에 보리 짚을 때서 지은 보리밥에 감자를 드문드문 놓아 주걱으로 척척 이겨 퍼서 여기에 열무 생저리 호박순 된장찌개를 곁들여 먹는 것이 보리쌀을 먹는 법으로는 제격이다. 더

    중앙일보

    1967.08.10 00:00

  • 식품개혁|월남전의 특수붐 타고 기대에 부푼 업계|파월군용 「통조림」공급 계기로

    월남전쟁을 에워싸고 일어난 특수「붐」을 타고 각국은 저마다 경제적인 실리를 추구하여 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 한국도 직접 병력을 파월한 국가로서 굳이 이러한 실리를 외면해야할

    중앙일보

    1966.08.04 00:00