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  • [이택희의 맛따라기] 숨은 집 공개 죄짓는 마음…진한 사골국 삼각지 ‘와와 소머리탕’

    [이택희의 맛따라기] 숨은 집 공개 죄짓는 마음…진한 사골국 삼각지 ‘와와 소머리탕’

    ‘와와 소머리탕’ 집의 한우 사골 소머리국밥 한 상. 국에 삶은 소면을 말았다. 신선한 한우 머리를 삶은 고기는 부드럽고 맛이 풍부하다. 한우 사골을 17시간30분 동안 다섯 차

    중앙일보

    2017.07.14 00:01

  • [이훈범의 생각지도…] 벌거벗은 대통령

    [이훈범의 생각지도…] 벌거벗은 대통령

    이훈범논설위원 일본 작가 가이코 다케시(開高健)의 단편소설 중에 『벌거벗은 임금님』이란 게 있다. 제목대로 안데르센의 동화에서 모티브를 얻은 작품인데, 1957년 일본 최고 권위의

    중앙일보

    2015.07.04 00:02

  • [삶과 추억] 한국 미술 발전에 자양분 준 한복린

    [삶과 추억] 한국 미술 발전에 자양분 준 한복린

    한복린㈜신한화구 한복린 회장이 1일 오후 노환으로 별세했다. 90세. 　한 회장은 일평생 물감 개발에만 온 힘을 쏟아 부어 국내 최대 규모의 물감회사를 일구어낸 한국 미술재료계의

    중앙일보

    2013.04.03 00:55

  • [노트북을 열며] ‘백공’ 은 중국으로 몰리는데 …

    [노트북을 열며] ‘백공’ 은 중국으로 몰리는데 …

    한우덕중국연구소 소장 70세 노인 공자(孔子)가 20대의 젊은 왕 애공(哀公)과 마주 앉는다. BC 482년의 일이다. 애공이 정치를 물었다. 공자는 “나라를 천하 대국으로 키우

    중앙일보

    2013.04.01 00:46

  • 디자인은 시행착오다

    디자인은 시행착오다

    ‘S자’로 마주보게 고안된 영국항공 비즈니스석(2000). 누울 수 있을 정도로 공간이 넓어졌고, 항공사 입장에서는 더 많은 좌석을 만들 수 있었다. 만성 적자에 시달리던 국영 항

    중앙일보

    2013.02.20 00:30

  • [미술도구 전문 '신한화구' 한복린 회장]

    [미술도구 전문 '신한화구' 한복린 회장]

    신한화구는 한복린 회장(80.사진)이 1967년 창업한 회사다. 6.25전쟁 때 단신으로 월남한 그는 부산에서 분필공장을 세워 문구 사업에 첫발을 들여 놓았다. 당시 우리나라 어

    중앙일보

    2004.02.22 16:33

  • '신한화구', 中정부에 물감 공식납품

    미술도구 전문 업체인 신한화구㈜가 중국 정부의 공식 물감 납품 업체가 됐다. 중국 문화부는 이달 초 정부 주최의 미술대회에 쓰는 물감을 신한의 제품으로 한다는 증서를 신화화구 측에

    중앙일보

    2004.02.22 16:32

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