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[맛있는 도전] 구수한 된장과 시원한 해물의 조화 … 바다를 품은 해물안성탕면
농심이 안성탕면 출시 35주년을 맞아 된장과 각종 해물이 조화를 이룬 ‘해물안성탕면’을 새롭게 선보였다. 농심의 새로운 해물안성탕면은 기존 안성탕면과는 달리 시원한 해물육수맛으로
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여기도 백년가게였네…해산물 풍부한 바로 그 한정식집
경남 창원시 마산합포구에 자리한 ‘불로식당’은 52년째 영업중이다. 해산물이 풍부한 한정식 메뉴를 가장 많이 찾는다. [사진 창원시] 경남 창원시 마산합포구에 자리한 ‘불로식당’
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70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다
인천항이 개항(1993년)하면서 외국인 거주지로 발전한 인천 중구 구도심은 오래된 식당을 만날 수 있는 맛 여행지이기도 하다. 개항장에 세워진 공자상에서 인천항을 바라본 모습.
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독도 새우, 속초 홍게, 순창 고추장 … 지역 맛 살린 ‘편의점표’ 컵라면
지역 특산품을 앞세워 편의점들이 자체브랜드(PB)로 개발한 라면이 인기몰이중이다. 재료에 지역 특산물을 갖다쓰고, 상품명에 ‘속초’ ‘제주’ 등을 특정하다보니 해당 지역에서 특히
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아직은 숨겨진 보물같은 도시, 샤먼(厦门)
상해, 홍콩 등 일부 도시를 빼면 중국 여행은 젊은 층에게 크게 선호하는 관광지가 아닐 수 있다. 중국에 대해 약간의 부정적인 편견을 바꿀 수 있는 숨겨진 해변 도시가 있다. 대
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토다이 음식 재사용 논란에 식약처, “해산물 뷔페 일제점검”
━ 점검 후 업종 전반 문제 있으면 가이드라인 마련하기로 해산물 뷔페 음식점 토다이.[연합뉴스] 해산물 뷔페 음식점 토다이가 안 팔리고 남은 회 등 음식 재료를 재사용했다
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징글징글한 폭염…그래도 여름 가기 전 가볍게 걷고 싶다면?
며칠 뒤면 말복이다. 폭염도 끝이 멀지 않았다. 등산이든 가벼운 산책이든 엄두가 나지 않아 미루고 미뤘다면 이제 슬슬 움직일 때다. 한국관광공사가 걷기여행 전문가와 함께 여름을
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[심식당] 매콤한 물회로, 고소한 버터구이로…소문난 전복 맛집
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는
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[잉탐]전국 기초의회가 세금으로 먹은 냉면 맛집은 어디?
'2018 남북정상회담 환영만찬'에 제공된 평양 옥류관냉면. [사진 뉴스1] 여러분 안녕하세요. [잉여로운 탐구생활]의 데이터 삽질 담당 이경희 기자입니다. 혹시
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[인스타, 거기 어디?] 조개육수 부어 먹는 평양냉면, '련남면옥'
연남동에 2017년 5월 문 연 '련남면옥'이 젊은 층 사이에서 새로운 평양냉면 맛집으로 떠오르고 있다. [사진 련남면옥] 냉면의 계절이다. 차가운 면 요리는 콩국
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[잉탐]국밥부터 보쌈까지, 전국 '아재 맛집' 탐구생활
[잉여로운 탐구생활]은 여러분이 미처 관심을 갖지 못하는 부분을 중앙일보 디지털콘텐트랩 기자들이 잉여력 돋게 탐구해 전해드리는 코너입니다. 여러분 안녕하세요. [잉여로운 탐
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[잉탐]회·장어 좋아하세요? 전국 해산물 맛집 탐구생활
[잉여로운 탐구생활]은 여러분이 미처 관심을 갖지 못하는 부분을 중앙일보 디지털콘텐트랩 기자들이 잉여력 돋게 탐구해 전해드리는 코너입니다. 여러분 안녕하세요. [잉여로운 탐구생
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[잉탐]횡성부터 부산까지, 전국구 한우 맛집 탐구생활
[잉탐]은 여러분들이 미처 관심 가질 틈이 없는 분야를 중앙일보 디지털콘텐트랩 기자들이 '잉여력 돋게' 탐구해 전해드리는 새 코너입니다.여러분 안녕하세요. [잉여로운 탐구생활]의
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[굿모닝 내셔널]스카이워크로 바다와 갈대밭 걷는 서천
해변에 우뚝 솟은 굴뚝이 보인다. 높이 110m의 굴뚝은 전망산(바위산·높이 210m)에 자리잡고 있다. 1970년대 산업화의 상징으로 교과서에 등장하던 장항제련소 굴뚝이다.
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[라이프 트렌드] 일상의 여백을 찾아서, 올여름 휴가는 어촌으로!
“나는 내 인생에 넓은 여백이 있기를 원한다.” 자연과 함께 유유자적한 삶을 살았던 미국의 소설가 헨리 데이비드 소로는 그의 대표작 ‘월든’에서 고요함과 여유로운 시간에서 비롯
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부산 국제시장 ‘수중전골’ 아시나요
━ 책 속으로 노포 장사법 노포의 장사법 박찬일 글 노중훈 사진 인플루엔셜 오늘 뭐 먹지? 권여선 지음, 한겨레출판 먹는 이야기가 삶의 허전함을 채워주는 심리적
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60년 반죽의 힘
━ 윤광준의 新생활명품 권오길 손국수 누구나 불현듯 먹고 싶은 음식이 있게 마련이다. 내겐 명동 칼국수가 그렇다. 퇴계로나 을지로를 지나칠 때면 강렬한 충동이 문득 솟
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22년차 부부의 ‘꿀 케미’를 위하여
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 청담동 엘 세뇨르 둘세 깨가 쏟아지는 부부가 있다. 남편은 아내를 ‘요정’이라 부른다. “아침에 출근하며 요정과 헤어질 때가 가장 힘
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맛없는 비건 디저트는 잊자
━ 빵요정 김혜준의 빵투어 ‘플랜트(Plant)’ 동물과 환경에 대한 관심이 커지면서 채식주의를 실천하는 이들도 많아진다. 채식주의자(Vegetarian)의 종류도 여
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[송정의 심식당]와인매니아의 깐깐한 입맛 사로잡은 숯불구이 스테이크집
‘어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는
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"1835 밀레니얼들이 먹고 마시며 중국 경제 이끈다"
[출처: 이매진 차이나] 중국 젊은이들의 가처분 소득이 높아지고, 도시화가 진행되면서 가장 수혜를 보는 분야가 있다. 의식주 중에서도 '식(食)' 즉 먹거리 시장이다. 중국인
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주꾸미·도다리·동백꽃 … 서천·보령 봄맞이 축제한마당
충남 보령과 서천 등에서 수산물축제가 잇달아 열린다. 보령시는 ‘신비의 바닷길 주꾸미·도다리 축제’를 오는 17일부터 다음 달 8일까지 웅천읍 무창포항과 무창포해수욕장 일대에
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[일일오끼]야경보다 치명적인 여수 바다의 맛
“아아아아아아아~.” 버스커버스커의 노래 ‘여수 밤바다’의 후렴구다. 동시에 여수에서 맛난 음식이 입안으로 들어갈 때마다 터지는 탄성 소리다. 코끝 알싸한 갓김치부터 아이스크림
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겨울올림픽 폐막식 때 어떤 맥주 마실까… 불싸조 vs 평창
평창 겨울올림픽을 테마로 제조된 맥주 불싸조와 평창. 2018 평창 겨울올림픽 폐막을 하루 남겨놓은 시간. 뜨거운 열정으로 응원에 집중했던 사람들도 어느새 긴장을 풀고 느긋해 질