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[Cooking&Food] 스푼으로 떠먹고, 보는 즐거움까지 … 케이크가 달라졌어요
황실에서도 즐기고, 요즘 잘나가는‘아이스박스’까지 … 케이크의 달콤한 진화 대한제국 황실 만찬 후식으로 대접 특별한 날 상징에서 일상 디저트로 투썸플레이스의 떠먹는‘아
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[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”
우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서
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[Cooking&Food] 군고구마보다 찐고구마, 갓 지은 밥보단 데운 밥이 혈당 상승 낮아
쿠킹팀이 직접 연속혈당측정기로 조리법과 먹는 순서 따른 혈당 변화 확인 혈당이나 체중을 조절하기 위해 꾸준히 식단 관리를 할 때 떨어지지 않게 구비해두는 식재료 중 하나가 고
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[Cooking&Food] “당뇨는 일찍 일어나고 규칙적인 생활로 충분히 예방·관리할 수 있어”
김광원 가천길병원 내분비대사내과 교수에게 듣는 올바른 당뇨 관리법 하루 7~8시간 숙면하고 생활 습관 개선 식판 활용해 담은 음식 골고루 먹어야 저탄고지 식단 등은 건강 해칠 수
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"女간부 늘리니 출산율 뛰었다"…日'육아왕국' 5선 지사 마법
사막과 흡사한 거대한 모래 언덕, 인적 드문 원시림으로 유명한 일본 중서부의 돗토리(鳥取)현은 ‘인구 소멸’ 위기와 싸우고 있는 일본의 ‘최전방’이다. 돗토리현의 인구는 약 53
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미·영·독일 대사 직접 챙긴다, 성소수자 '프라이드 갈라' 뭐길래
성소수자 권익을 위한 '프라이드 갈라'를 주최하는 김승환(왼쪽), 김조광수 부부가 16일 서울 을지로 신나는센터에서 인터뷰 하고 있다. 이들이 들고 있는 건 17일 열린 올해 프
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尹·홍준표 안 가리고 때린다…개딸 닮아가는 '한동훈 팬덤'
22대 총선 다음날인 지난달 11일 한동훈 전 국민의힘 비상대책위원장이 서울 여의도 국민의힘 당사에서 비대위원장 사퇴 기자회견을 하고 있다. 연합뉴스 #. 국민의힘 총선백서특위
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中·日 관광객 싣고 430척 더…'크루즈 붐'에 신난 부산·제주
22일 오전 부산 동구 초량동 부산항 국제여객터미널에 일본에서 출발한 크루즈선 ‘셀러브리티 밀레니엄’(9만 톤)을 타고 온 관광객들이 하선해 시내 관광지로 떠나기 위해 이동하고
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'채상병 특검' 부결 낙관하는 與…공공기관장 90개 빈자리 믿나
황우여 국민의힘 비상대책위원장과 추경호 원내대표가 23일 오전 서울 여의도 중앙당사에서 열린 비상대책위원회의에 참석하고 있다. 뉴스1 더불어민주당을 비롯한 범야권이 28일 ‘채상
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사람 잡은 '마른하늘 난기류' 한반도도 위험…"증가 속도 2배"
21일(현지시간) 방콕 국제공항에 비상착륙한 싱가포르 항공기(SQ321) 내부 모습. SQ321은 미얀마 인근 상공에서 만난 강한 난기류로 승객 80여명의 다치고 1명이 사망하는
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저비용항공·네이버·여행사…어디 항공권 가장 쌀까, 따져봤다
━ [해외여행 일타강사] 알뜰 항공권 일본 홋카이도 지역은 여름과 겨울에 관광객이 몰린다. 본격적인 더위가 시작하기 전이 그나마 한산하고 항공권도 싼 편이다. 사진은 홋카
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[중앙시평] 농축산물 물가 잡는 전방위 대응이 시급하다
김명자 KAIST 이사장·전 환경부장관 장보기가 겁나는 게 일상이 됐다. 지난달 소비자 물가 상승률은 2.9%지만 신선과실 상승률은 38.7%나 됐다. 사과는 지난해 동기 대비
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대통령보다 늦게 퇴임할 공수처장 [강주안의 시시각각]
강주안 논설위원 ‘대통령의 정치 고문들은 결국 특별검사를 수용할 수밖에 없다고 예상하고, 어차피 그렇게 될 바엔 특별검사를 임명해 귀찮은 문제를 하루라도 빨리 처리해 버리는 편이
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[주정완 논설위원이 간다] “한국도 규모 6 이상 강진 올 수 있어, 지진 대비 강화해야”
━ 조창수 지진연구센터장의 한반도 지진 전망 주정완 논설위원 #새해 첫날이던 지난 1월 1일 오후 일본 중부 이시카와현 노토(能登) 반도. 일본 서해안에 위치해 한국 동해
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[이익주의 고려, 또 다른 500년] 여성도 재산 상속에서 동등한 권리, 이혼·재혼 자유로워
━ 남성 못지 않았던 고려 여성의 지위 이익주 역사학자 ‘원님 재판’이란 말이 있다. 고을 수령이 자기 맘대로 하는 재판을 가리키는 말이다. 요즘 식으로 말하면 수령이 검
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임영규, 사위 팔아 2억 사기?…"이승기한테 돈 받아야지"
1980년대 큰 사랑을 받았던 배우 임영규(가운데). 사진 '실화On' 유튜브 캡처 배우 견미리의 전 남편이자 1980년대 큰 사랑을 받았던 배우 임영규가 한 중년 여성의 돈을
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‘나라 망신’ 시켜준 BBC 다큐가 고마운 이유 [문소영의 문화가 암시하는 사회]
문소영 중앙SUNDAY 문화전문기자 “이것이야말로 그들(한국인)이 ‘나라 망신(national embarrassment)’이라고 부를 만한 것이다.” 지난 20일 영국 BBC
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[시론] 인문학의 위기와 외화내빈의 한국사회
김종회 문학평론가·한국디지털문인협회 회장 클릭 몇번으로 많은 정보와 이야기를 인터넷에서 얻는 디지털 세대의 한 청년이 노인에게 묻는다. “할아버지, 왜 책을 읽고 계세요. 이제
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'여의도 대통령'님, 나라 밖도 좀 둘러보시죠[장세정의 시선]
장세정 논설위원 문재인 전 대통령이 재임 시절 외교·안보 분야에서 경험한 비화와 소회를 담은 회고록 『변방에서 중심으로』를 출간하자 정치권을 중심으로 후폭풍이 거세다. 김정은의
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[이달의 예술] 죽음으로 삶을 노래하는 오페라
오희숙 음악학자·서울대 음대 교수 사랑하는 아내의 죽음은 크나큰 슬픔을 준다. 비극적인 이 주제는 아이러니하게도 예술적 상상력을 자극한다. 뛰어난 리라 연주자였던 오르페우스는 에
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[백우진의 돈의 세계] 파워에이드의 도전
백우진 경제칼럼니스트·글쟁이㈜ 대표 투자자 워런 버핏은 코카콜라를 즐겨 마신다. 버핏이 이끄는 버크셔해서웨이는 코카콜라의 대주주다. 그는 코카콜라 이사로 17년간 재임했다.
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[강혜란의 쇼미더컬처] 서울시무용단의 일무, 경복궁의 뉴진스
강혜란 문화선임기자 “한국 춤의 모던한 변신, 변증법적 조화와 증식을 보여준다”고 한 뉴욕타임스의 평이 과하지 않았다. 지난 16일부터 19일까지 세종문화회관 대극장에서 열린 서
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[아침 묵상] “인간은 지향이 있는 한 방황한다”
고진하 시인·목사 인간이 지향이 있다는 건 가야 할 곳이 있고 목표가 뚜렷하다는 말이 아닌가. 그런데도 방황한다고? 대문호인 프리드리히 괴테의 이 모순된 언사를 젊은 날엔 이해할
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[한 컷] 해운대 모래축제 오늘 개막
한 컷 ‘2024 해운대 모래축제’가 열리는 해운대 백사장이 미술관으로 변했습니다. 이번 축제에는 모래작가 12명이 만든 총 20개의 모래조각 작품이 다음달 9일까지 전시됩니다.