검색결과

  • [롯데호텔 총지배인 프랑소와 크나쾰트 인터뷰]

    "호텔 고객들을 만족시키려면 호텔안에서 이뤄지는 모든 일을 알아야 합니다. 레스토랑 조리부에 근무하지 않더라도 식재료를 어디서 어떻게 사는지는 알아야 하지요. " 이달초 롯데호텔

    중앙일보

    2001.07.26 17:35

  • 각박한 벤처 환경속 상부상조 미담

    홀아비 사정은 과부가 안다? 최근 경기침체로 어려움이 가중되고 있는 가운데 벤처기업들끼리 필요한 자원을 서로 지원해 주는 사례가 속속 등장하고 있다. 장비나 솔루션을 보유하고 있는

    중앙일보

    2001.01.15 09:32

  • 각박한 벤처 환경속 상부상조 미담

    홀아비 사정은 과부가 안다? 최근 경기침체로 어려움이 가중되고 있는 가운데 벤처기업들끼리 필요한 자원을 서로 지원해 주는 사례가 속속 등장하고 있다. 장비나 솔루션을 보유하고 있는

    중앙일보

    2001.01.15 00:00

  • 이탈리아 전통 레스토랑 '로사 알다'

    우리 입맛에 가장 잘 어울리는 서양요리를 꼽으라면 대부분 이탈리아 음식을 꼽는다. 이탈리아 북동부에 위치한 베로나(VERONA)에서 자동차로 20분 거리에 있는 발폴리첼라(VALP

    중앙일보

    2000.10.12 11:38

  • [넷 피플] "노트북만 들고 전국일주 했더니…"

    "국내 인터넷 환경을 보름 동안 발로 뛰며 체험했습니다." 이달초 노트북과 휴대폰망을 이용한 무선모뎀으로 인터넷에 접속해 의식주를 해결해 가며 14박15일간의 ''무선인터넷서바이벌

    중앙일보

    2000.07.24 09:24

  • [넷 피플] "노트북만 들고 전국일주 했더니…"

    "국내 인터넷 환경을 보름 동안 발로 뛰며 체험했습니다." 이달초 노트북과 휴대폰망을 이용한 무선모뎀으로 인터넷에 접속해 의식주를 해결해 가며 14박15일간의 '무선인터넷서바이벌

    중앙일보

    2000.07.24 00:00

  • 이탈리아 전통 레스토랑 '로사 알다'

    우리 입맛에 가장 잘 어울리는 서양요리를 꼽으라면 대부분 이탈리아 음식을 꼽는다. 이탈리아 북동부에 위치한 베로나(VERONA)에서 자동차로 20분 거리에 있는 발폴리첼라(VALP

    중앙일보

    2000.04.06 00:00

  • [나는 이렇게 생각한다] 음식점 육류 원산지 표시

    국민의 식생활 안전을 위해 정육점뿐 아니라 음식점에서도 육류에 원산지 표시를 해야한다는 정부측 입장과 이는 현실성이 없을 뿐더러 규제를 위한 규제에 불과하다는 업소 종사자들의 반론

    중앙일보

    1999.10.14 00:00

  • 現業에 맞는 관광교육 아쉽다

    지난달 27일은 관광의 날이었다.때는 마침 뜻깊은 명절인 추석이기도해 고향으로 달려가는 성묘객들을 보면서 외국인들이 우리나라 관광지를 성묘객처럼 찾아오게 할 흡인책은 무엇일까를 생

    중앙일보

    1996.10.04 00:00

  • 입맛따라 음식제공|86경기 "장외지원" 이상없나

    86아시안게임이 치러질 선수촌 경기장이 정기개막 2주일을 앞두고 정상가동에 들어갔다. 5천여명의 선수·임원진에게 어떤 옷과 음식이 제공되고 1만여명의 자원봉사자들은 어떤 활동을 하

    중앙일보

    1986.09.06 00:00

  • 보리 빵·들깨국수 등 요리다양

    식생활개선을 위한 행사가 거의 같은 시기에 두 곳에서 열려 관심을 모은다. 지난 14일부터 한국디자인포장센터에서 열리고 있는 82우수식품전시회(재단법인 보건의료정보센터 주최)와 1

    중앙일보

    1982.05.18 00:00

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